“我的‘秘訣’，就是多賣爆款！”作為云集美食團(tuán)團(tuán)長的佼佼者，在分享經(jīng)驗(yàn)時(shí)，金一飛總結(jié)道?？此坪唵蔚慕?jīng)驗(yàn)背后，卻是對(duì)商品和用戶的深刻理解。

最近幾個(gè)月，金一飛的帶貨量不俗。僅牛腱子就賣出了1300多組，蟹卡也賣出超1000組，即便是單價(jià)相對(duì)較高的海鮮禮盒，銷量也超過了200組。這些商品的共同特點(diǎn)是，動(dòng)輒一兩百元的客單價(jià)，在食品類目中已屬于較高水平。

美食團(tuán)團(tuán)長金一飛。

與云集（NASDAQ：YJ）同處浙江杭州的金一飛，早些年就成為了一名云集會(huì)員，此前以自購為主。2020年9月初，云集孵化的專業(yè)化社交零售產(chǎn)品“美食團(tuán)”上線后，她和云集的關(guān)系有了一些新的變化。

作為一名美食達(dá)人，金一飛在仔細(xì)研究美食團(tuán)并試吃相關(guān)產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，美食團(tuán)不僅在品類上更聚焦，而且商品質(zhì)量有保障，價(jià)格相對(duì)也有優(yōu)勢(shì)。于是，她加入了美食團(tuán)并成為一名團(tuán)長，開啟了美食帶貨之路。

在她心中，在美食團(tuán)帶貨，主要把握到兩大核心關(guān)鍵詞：用心、真實(shí)。

憑真實(shí)素材提前給用戶“種草”

在萬物皆可“種草”的新消費(fèi)時(shí)代，要想占領(lǐng)用戶心智，需要先了解用戶。

“不同用戶群體，適合賣什么東西都是不一樣的?！痹谕扑]商品之前，金一飛首先會(huì)了解社群，搞清楚社區(qū)各個(gè)團(tuán)長的顧客以哪些群體為主，了解他們的需求，然后選擇性推一些試用后反饋還不錯(cuò)、產(chǎn)品確實(shí)有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。

金一飛用美食團(tuán)食材煎的牛排。

她介紹，江浙地區(qū)的消費(fèi)能力較強(qiáng)，自己所在的社群普遍經(jīng)濟(jì)收入較好，因此對(duì)于商品的價(jià)格不那么敏感，較容易接受一些高客單價(jià)的商品。“顧客們都比較高大上，以本地‘寶媽’為主，不少人的老公開公司做生意，從年初到年尾都有送禮需求。”

消費(fèi)能力較強(qiáng)的用戶群，也印證了為什么蟹卡、海鮮禮盒、牛腱子等客單價(jià)較高的美食，能夠在金一飛的社群廣受歡迎。

在她看來，相較于美妝、母嬰類等商品，美食屬于高頻、剛需消費(fèi)，購買決策時(shí)間更短，更容易被“種草”。

而在“種草”過程中，她非常重視社群傳播素材的真實(shí)?！吧缛悍窒硭夭牟挥门臄z得多么美，不用過多注重于美觀，主要注重素材的真實(shí)性?！苯鹨伙w認(rèn)為，美食的社群傳播素材，真實(shí)、清楚是第一位的，“因?yàn)檎鎸?shí)，才會(huì)讓大家覺得可信度更高，而不易被看作是廣告?！?/p>

多次參加溯源，鼓勵(lì)成員試吃

鞋子合不合腳，自己穿過才知道；產(chǎn)品好不好，自己用過才清楚。

金一飛非常重視研究美食產(chǎn)品背后的信息，鼓勵(lì)試吃以及試吃后的真實(shí)性分享，而只要時(shí)間允許，她便會(huì)主動(dòng)參加云集組織的美食原產(chǎn)地溯源活動(dòng)。

截至目前，她已經(jīng)參與過“小蒙娃”內(nèi)蒙古羊肉、富平柿餅溯源等多個(gè)美食產(chǎn)品的溯源，實(shí)地去了解食品的生產(chǎn)、加工過程，加深對(duì)產(chǎn)品的了解。俗話說，百聞不如一見?！叭ミ^食品原產(chǎn)地溯源過，信任背書會(huì)更強(qiáng)。”金一飛說。

美食團(tuán)的自嗨鍋和牛腱子。

除了通過溯源，到原產(chǎn)地實(shí)地走一走、看一看外，金一飛還鼓勵(lì)帶貨的團(tuán)長們積極“試吃”產(chǎn)品并分享真實(shí)的體驗(yàn)，這樣既加深對(duì)產(chǎn)品的了解，在社交帶貨時(shí)也更有說服力?！拔夜膭?lì)大家食用美食團(tuán)的產(chǎn)品時(shí)，都拍一拍圖片或小視頻，這樣也讓社群里的帶貨素材更多樣?！彼f。

值得一提的是，區(qū)別于社區(qū)團(tuán)購，美食團(tuán)的所有商品實(shí)行全國一鍵代發(fā)，平臺(tái)為團(tuán)長們解決了商品配送，售后客服等一系列的問題，讓團(tuán)長們專注于社交賣貨即可。

更讓團(tuán)長們減少后顧之憂的是，美食團(tuán)每日更新上架的7款商品，需經(jīng)買手、品控等層層把關(guān)，再進(jìn)行小范圍試吃體驗(yàn)并收集反饋，只有經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的商品才有上架銷售的機(jī)會(huì)。金一飛表示，從她社群銷售出去的美食團(tuán)產(chǎn)品，“基本沒有售后（問題）。”

一邊洞察用戶需求，一邊動(dòng)員社群成員提供真實(shí)的分享素材，不斷強(qiáng)化良好的口碑并加強(qiáng)正向的“馬太效應(yīng)”，金一飛在美食團(tuán)中打造出一套自己的“帶貨方法論”。