在食品飲料這條競(jìng)爭(zhēng)激烈的紅海賽道，一時(shí)的“名聲大噪”或許可以依靠眼光和運(yùn)氣，但一直持續(xù)領(lǐng)先則是當(dāng)之無(wú)愧的實(shí)力表現(xiàn)。根據(jù)國(guó)際知名調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿對(duì)虎皮鳳爪賽道進(jìn)行的市場(chǎng)全局調(diào)研、并經(jīng)交叉驗(yàn)證與專(zhuān)家訪(fǎng)談后得出的報(bào)告結(jié)果顯示，截至2023年3月，鹵味零食品牌王小鹵已經(jīng)連續(xù)四年全國(guó)虎皮鳳爪銷(xiāo)售額第一。

王者地位無(wú)人撼動(dòng)，王小鹵釋放強(qiáng)勁增長(zhǎng)力

2019年，王小鹵推出虎皮鳳爪單品并聚焦超級(jí)大單品戰(zhàn)略，此后持續(xù)引領(lǐng)虎皮鳳爪品類(lèi)，打破行業(yè)天花板，并實(shí)現(xiàn)細(xì)分賽道拓寬，不斷創(chuàng)造了鹵味行業(yè)的增長(zhǎng)奇跡。自2020年6月起，王小鹵便持續(xù)占據(jù)天貓雞肉零食類(lèi)目銷(xiāo)量TOP1，復(fù)購(gòu)率超過(guò)30%，穩(wěn)居天貓零食第一梯隊(duì)。盡管過(guò)去3年市場(chǎng)整體受到了疫情沖擊，但王小鹵在線(xiàn)上線(xiàn)下雙渠道的建設(shè)成績(jī)亮眼。去年“雙十一”期間，王小鹵強(qiáng)勢(shì)登上天貓雙十一肉類(lèi)零食TOP1、天貓雙十一休閑零食大類(lèi)TOP6；2022年Q2開(kāi)始，線(xiàn)下銷(xiāo)售穩(wěn)定占比60%以上，2022年線(xiàn)下業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)116%，真正實(shí)現(xiàn)了“網(wǎng)紅”爆品出道，渠道“下沉”落地，充分展現(xiàn)了“虎皮鳳爪”賽道和王小鹵的強(qiáng)勁增長(zhǎng)潛力。

2023年已經(jīng)是王小鹵推出虎皮鳳爪的第四年，王小鹵發(fā)展勢(shì)頭依舊兇猛，也側(cè)面證明了虎皮鳳爪這個(gè)單品賽道仍然有著較大的增長(zhǎng)空間，根據(jù)王小鹵判斷，目前虎皮鳳爪大單品遠(yuǎn)未達(dá)上限，預(yù)計(jì)單品市場(chǎng)規(guī)?？赏黄?0億元。

王小鹵取得連續(xù)四年全國(guó)虎皮鳳爪銷(xiāo)售額第一的成績(jī)，離不開(kāi)過(guò)去一年中的多維發(fā)力。王小鹵持續(xù)關(guān)注消費(fèi)者需求，圍繞用戶(hù)體驗(yàn)持續(xù)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)和口味創(chuàng)新，以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心開(kāi)展持續(xù)優(yōu)化，試吃測(cè)評(píng)團(tuán)已突破2100人。致力于打造有趣的品牌形象，王小鹵極為注重品牌營(yíng)銷(xiāo)與品牌理念的輸出，通過(guò)大劇營(yíng)銷(xiāo)、跨界聯(lián)名等豐富途徑，為消費(fèi)者帶來(lái)“美味值”與“回憶殺”，從神仙姐姐都愛(ài)吃的虎皮鳳爪王小鹵，到聯(lián)名經(jīng)典國(guó)漫《葫蘆兄弟》，不斷強(qiáng)化品牌與不同年齡圈層的消費(fèi)者的情感聯(lián)系。不僅如此，王小鹵在線(xiàn)上渠道成功的基礎(chǔ)上持續(xù)發(fā)力線(xiàn)下渠道，形成“線(xiàn)上+線(xiàn)下”的多樣化渠道布局。在線(xiàn)下渠道，持續(xù)開(kāi)拓與物美、家樂(lè)福、永旺等大型商超，711、羅森、全家、便利蜂等連鎖便利店，及盒馬、叮咚等新零售平臺(tái)的線(xiàn)下銷(xiāo)售合作，終端零售覆蓋全國(guó)300個(gè)以上城市、近10萬(wàn)終端。

聚焦產(chǎn)品、品牌、渠道三大核心戰(zhàn)場(chǎng)，王小鹵新一年勢(shì)頭仍?xún)疵?/p>

蟬聯(lián)全國(guó)虎皮鳳爪銷(xiāo)售額第一，王小鹵并未止步。2023年初，王小鹵創(chuàng)始人兼CEO王雄表示，2023將會(huì)繼續(xù)在提效與增長(zhǎng)上發(fā)力，在公司產(chǎn)品、品牌、渠道三大核心戰(zhàn)場(chǎng)上有側(cè)重的發(fā)力。產(chǎn)品端，王小鹵將在產(chǎn)品和供應(yīng)鏈上加大力度，深耕用戶(hù)喜愛(ài)的產(chǎn)品，同時(shí)堅(jiān)信“好產(chǎn)品的原點(diǎn)在工廠(chǎng)”，進(jìn)一步在工廠(chǎng)建設(shè)上加大投入，在滁州建立全國(guó)領(lǐng)先的數(shù)智化鹵味生產(chǎn)基地，在品質(zhì)把控上持續(xù)深耕。渠道端，王小鹵將進(jìn)一步發(fā)力，持續(xù)夯實(shí)系統(tǒng)的、健康的全渠道銷(xiāo)售體系，推動(dòng)線(xiàn)下銷(xiāo)售體系創(chuàng)新，以“精耕細(xì)作”的渠道布局合作大型商超、便利店等各大終端，進(jìn)一步為王小鹵銷(xiāo)量的增長(zhǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。品牌端，王小鹵將繼續(xù)推進(jìn)品效深耕，在去年出彩的大劇營(yíng)銷(xiāo)上持續(xù)加碼，同時(shí)達(dá)成電商和線(xiàn)下渠道的更好承接，打好品牌公關(guān)、娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)、IP營(yíng)銷(xiāo)、廣告推廣、電商運(yùn)營(yíng)、私域用戶(hù)運(yùn)營(yíng)、線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的組合拳，對(duì)品牌口碑、產(chǎn)品銷(xiāo)售進(jìn)行更有效的積淀和助力。