12月31日消息，近日，叮咚買菜發(fā)布了2021-2022年跨年消費(fèi)趨勢預(yù)測報告。報告顯示，今年元旦受低溫天氣影響，預(yù)計到家火鍋消費(fèi)將迎來高峰，而高品質(zhì)牛肉食材則將和火鍋成餐桌最熱門搭配；同時，熱紅酒、精釀啤酒等酒飲的熱度也延續(xù)到了線上，預(yù)計元旦期間銷量將增長約200%以上。

根據(jù)叮咚買菜大數(shù)據(jù)，2021年的最后一周，火鍋關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比上漲達(dá)60%，預(yù)計元旦期間，單日鍋底銷量最高將達(dá)20萬份。

圖源：叮咚買菜有話說百家號

今年，叮咚買菜在常規(guī)火鍋肉類食材的基礎(chǔ)上，增加了不少高端牛肉商品。根據(jù)報告預(yù)測，云南文山冷鮮黃牛嫩牛肉、加拿大安格斯AAA級上腦牛肉卷、手打潮汕牛肉丸、澳洲和牛M4級雪花牛肉片，將成為元旦期間火鍋牛肉排名前4位的牛肉商品。

叮咚買菜大數(shù)據(jù)預(yù)測，年宵花也將于元旦期間迎來線上銷量爆發(fā)。郁金香、火龍珠、伊朗進(jìn)口紅瑞木，以及多頭金百合、朱頂紅、冬青、大麗花等鮮花，由于色彩艷麗，銷量環(huán)比增長預(yù)計較其他冷色系花束高10個百分點(diǎn)以上。

圖源：叮咚買菜有話說百家號

其中，寓意開門紅的銀柳因色彩紅火、養(yǎng)護(hù)期長，預(yù)計將以最快增速在元旦期間奪得年宵“花魁”，假期三天銷量輕松過萬。各地來看，上海人民偏愛用郁金香裝點(diǎn)新年氣氛，成都人民將在元旦購買最多的花束為澳洲臘梅，而深圳消費(fèi)者則是銀柳福桶的忠實(shí)擁躉。

根據(jù)報告，叮咚買菜平臺的酒類銷量在元旦期間預(yù)計將環(huán)比增加30%。數(shù)據(jù)顯示，下單熱紅酒香料包的用戶80%同步搭配了紅酒商品，其中上海作為熱紅酒的首批粉絲所在地，該系列商品銷量遙居全國首位。而叮咚買菜于近日推出的自有商品——精釀原漿鮮啤酒，自上架以來也受到啤酒愛好者的熱捧。元旦期間，預(yù)計這兩大網(wǎng)紅酒飲的銷量環(huán)比增速將達(dá)到200%以上。

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