盒馬前CEO侯毅：線下實體零售完勝電商的時代會到來。

侯毅在與《財經(jīng)》的對話中提到，未來競爭是供應鏈競爭，“全世界最好的零售企業(yè)，它的采購肯定是全世界采購的。西班牙最大的零售企業(yè)Mercadona（梅爾卡多納）在中國有100多人的采購團隊，大量的日化類產(chǎn)品都是在中國采購的。山姆跟Costco的競爭也是全球化的。Costco很多東西，比如胡椒粉來自印度、玫瑰鹽來自巴基斯坦，又好又便宜。反正比中國的零售企業(yè)賣得便宜?！彼硎?，中國零售業(yè)連本土采購都沒做好，就不要說全世界了，現(xiàn)在中國沒有企業(yè)敢和山姆競爭，除了我們想跟山姆打一仗。

圖源：聯(lián)商網(wǎng)

他還分享了中國零售業(yè)發(fā)展的幾個時間節(jié)點。第一個在上個世紀90年代，電腦起來的時候可以聯(lián)網(wǎng)了，解決了超市的連鎖問題。原來要教門店怎么補貨，后來數(shù)據(jù)傳遞就實現(xiàn)了。第二個時間節(jié)點是1999年開始到2006左右電商起來，就是互聯(lián)網(wǎng)帶來電商的變革。2014年開始到現(xiàn)在為止，是移動互聯(lián)網(wǎng)帶來的變革，像盒馬、抖音、美團，移動互聯(lián)網(wǎng)解決了實時性的問題。

“但是，這三個變革里，實體零售都在做網(wǎng)上商城、小程序和O2O平臺連接，企業(yè)的全面數(shù)字化等等，我認為都是錦上添花，不能解決商品競爭力和客戶價值創(chuàng)新的問題。從2000年開始到今天的25年來，都是講電商、講流量、講數(shù)字化，但沒有一個企業(yè)實際上是把商品的本質(zhì)做好的。中國哪個企業(yè)說自己是全球化采購的？沒有的。要全球比價以后，找到成本極低的好商品以后，你的采購才是有價值的。找到產(chǎn)品基地、原產(chǎn)地，然后你把采購變成長期的供應，形成你商品上的競爭力。這是我說的，中國傳統(tǒng)零售業(yè)這25年來被電商帶進坑里了，忘了零售的本質(zhì)”，侯毅如此說道。

圖源：盒馬官網(wǎng)

此外，侯毅認為互聯(lián)網(wǎng)品牌今天的最大優(yōu)點是起來很容易，“因為所有的公共服務平臺都不是你的，物流不是你的，支付不是你的，工廠不是你的……所以它的投入成本，早期啟動門檻是很低。但是你會發(fā)現(xiàn)，要做大了，那后面的流量錢，你根本就買不起。但他不投錢就沒生意，到最后你發(fā)現(xiàn)全部是為電商平臺打工的”。

侯毅說：“我們做實體店，早期投資很大，你要經(jīng)營很大的團隊，有采購、有運營、有物流，還有門店、系統(tǒng)，但是消費者和流量是自己控制的，未來的經(jīng)營成本就很低。我這個店在這個地理位置上，一公里也好，兩公里也好，周邊沒什么大的競對者，這個生意就是你的。線下的競爭，再激烈，它也有地理位置優(yōu)勢的。所以現(xiàn)在的線下經(jīng)營成本已經(jīng)遠低于電商，線下實體零售完勝電商的時代會到來?！?/p>

值得一提的是，對于胖東來成為今年零售行業(yè)的標桿，他表示，胖東來也不是今天才火的，20年前就火了，無數(shù)的人去學習，“2015年我做超市的時候也去學習了，但學了都沒用。為什么今天火？因為今天零售也沒路好走了”。對于永輝、步步高都在借鑒胖東來的方法論來進行門店調(diào)改，他認為這個調(diào)改是不夠的，只能暫時解決問題，頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，抄襲一些好的企業(yè)的經(jīng)營之道，解決的是短期問題。

圖源：永輝同道公眾號

對今天面對改革的零售企業(yè)，侯毅提出以下幾點建議：一日三餐問題里面要解決幾個痛點，第一個是喜新厭舊，所以你的商品要足夠豐富，讓他每天吃得不一樣；第二，變化要快，不斷地創(chuàng)新，消費者到店里，有很多沒見過的商品，就會想買來試試；第三，很多現(xiàn)在流行的健康趨勢也需要跟隨，推出各種各樣的健康產(chǎn)品。