8月20日消息，在818“盒馬日”上，盒馬CEO（首席執(zhí)行官）侯毅稱，零售企業(yè)需要適應(yīng)充滿挑戰(zhàn)的大變革時代，盒馬要不斷在競爭中學(xué)習(xí)、自我革新?！跋M者不會在一個零售平臺買齊所有產(chǎn)品，不存在一站式購物，一定要有讓消費者印象深刻的爆款產(chǎn)品”。侯毅說。

在侯毅看來，零售行業(yè)折扣化是贏得競爭的方法。他認(rèn)為，折扣化不是便宜化，不是簡單的低價，折扣化是“差異化商品競爭、垂直供應(yīng)鏈、極致的營運成本”，“折扣店不是業(yè)態(tài)，而是經(jīng)營模式”。侯毅在此前接受媒體采訪時提到，中國零售市場仍有許多不足，中國零售企業(yè)最終還是走出一個具有中國特色，也有國際先進(jìn)零售經(jīng)驗的商業(yè)模式。

圖源：聯(lián)商網(wǎng)

盒馬成立于2015年，8年來嘗試過多種業(yè)態(tài)，目前形成了盒馬鮮生、盒馬X會員店、盒馬奧萊等主要業(yè)態(tài)。店倉一體、30分鐘送達(dá)；高品質(zhì)的生鮮商品；快速上新形成的商品豐富度成為盒馬的競爭優(yōu)勢，但侯毅認(rèn)為，面對世界頂尖的零售企業(yè)和零售模式，盒馬還有很長的路要走。

值得一提的是，本月上旬，盒馬在北京、上海上線了“移山價”。進(jìn)入“移山價”類目的，多為雞蛋、牛奶、肉類等被高頻消費的生鮮產(chǎn)品，約上百款，其中也不乏盒馬自有品牌。

有網(wǎng)友稱，盒馬似乎在“商戰(zhàn)”，這個移山價指向正是山姆。對此，盒馬官方回復(fù)是，盒馬會以愚公移山的匠人精神，不懈推進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的精益求精，讓更多消費者了解來自中國多個產(chǎn)地以及來全球的更多好貨。“面向現(xiàn)代化超市的近百年歷史，盒馬只有8年歷史，還在學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步中，值得我們用移山精神去學(xué)習(xí)和超越。”

圖源：20社公眾號

此外，8月以來，盒馬于2019年推出的小店業(yè)態(tài)盒馬mini先后落地重慶和杭州。據(jù)了解，侯毅當(dāng)時定下的目標(biāo)是一年內(nèi)要開出100家盒馬mini店，但至今全國僅有20多家，近兩年幾乎不再開新店。而在今年3月，有消息稱盒馬重啟mini店的擴張，以填補盒馬大店尚未覆蓋的區(qū)域。

新開的盒馬mini杭州西溪歡樂城店是浙江首店，占地面積900多平米，相比盒馬鮮生，mini店顯得更小巧。盒馬mini西溪歡樂城店店長田順平介紹，雖然面積只有盒馬鮮生的四分之一，但品類和鮮生店保持一致，精選了有機蔬菜、鮮花、預(yù)制菜等4000種鮮生店里的主力商品，其中生鮮蔬菜和預(yù)制菜的占比超8成。

盒馬mini杭州西溪歡樂城店；圖源：聯(lián)商網(wǎng)