12月30日消息，美團(tuán)近日舉辦“大訂單專場(chǎng)騎手懇談會(huì)”，邀請(qǐng)騎手們講述日常配送經(jīng)驗(yàn)，探討“大訂單”配送經(jīng)驗(yàn)和改進(jìn)辦法。

據(jù)了解，即時(shí)配送，越來越受到消費(fèi)者的偏愛，需求不斷增長(zhǎng)，外賣消費(fèi)早已不限于餐飲品類。人們購買果蔬生鮮、生活用品甚至家用電器等，也都會(huì)考慮叫外賣。據(jù)有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)反映，2022年我國(guó)即時(shí)配送訂單預(yù)計(jì)超過400億單，同比增長(zhǎng)30%左右，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到約2000億元。

有些訂單，不能通過“價(jià)格+件數(shù)”來分辨配送難度的時(shí)候，難配送的“大訂單”就出現(xiàn)了。比如騎手接到了一單，是一家快餐店的，但這張訂單，包含了一個(gè)客戶點(diǎn)的30份套餐。“我要考慮能不能拿得了，也要配送時(shí)間?！彬T手表示。

此外，一些重量大、體積大的“大訂單”，都會(huì)有重量補(bǔ)貼，不過有時(shí)候補(bǔ)貼金額出現(xiàn)誤差，騎手需要打客服電話反饋，同樣占用了騎手的時(shí)間。

圖源：美團(tuán)騎手微信公眾號(hào)

據(jù)了解，美團(tuán)傾聽騎手意見并對(duì)大訂單進(jìn)行了調(diào)研，在對(duì)等餐環(huán)節(jié)是否時(shí)間長(zhǎng)，拎拿環(huán)節(jié)是否難運(yùn)送，放置環(huán)節(jié)是否有困難，配送環(huán)節(jié)是否易餐損等問題分析后，作出三條優(yōu)化措施：首先商品重量信息校準(zhǔn)。提升訂單的重量信息校準(zhǔn)能力，使商家重量信息標(biāo)注更準(zhǔn)確，騎手可獲得相應(yīng)重量補(bǔ)貼。對(duì)于重量補(bǔ)貼不準(zhǔn)的高頻品類，如酒水、飲料、米、面、糧、油和寵物用品，進(jìn)行了充分的重量信息校準(zhǔn)。

其次是提供便利的反饋通道。如果出現(xiàn)沒有條形碼的商品，如稱重水果，出現(xiàn)了“貨品重量與訂單信息不符”情況，騎手可以更快找到相關(guān)品類訂單的報(bào)備入口，減少騎手的報(bào)備成本，降低在訂單上花費(fèi)的時(shí)間。

最后是更從容的配送時(shí)間?？紤]配送難度，留出合理的時(shí)間。既能讓商家有充分的時(shí)間出餐，也要讓騎手有充足的配送相應(yīng)訂單的時(shí)間。同時(shí)對(duì)于訂單進(jìn)行分析，提出合理的配送方案。

圖源：美團(tuán)騎手微信公眾號(hào)

此外，懇談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，騎手們提出諸多建議。像配送蛋糕，蛋糕品類也屬于一種“大訂單”，易餐損。關(guān)于蛋糕品類的配送，平臺(tái)已試點(diǎn)“蛋糕送”，為配送的騎手提供專用的蛋糕袋、餐箱內(nèi)的緩沖墊，可以用來更好地固定，讓騎手更放心地配送。

據(jù)悉，自2021年起至今，“騎手懇談會(huì)”已在全國(guó)范圍內(nèi)召開近200場(chǎng)，收集到百余條問題線索。