京東生鮮《2022元宵湯圓消費趨勢報告》:北上廣消費近五成
2月16日消息,根據(jù)京東生鮮發(fā)布的《2022元宵湯圓消費趨勢報告》(以下簡稱《報告》)顯示,今年元宵節(jié)期間,湯圓和元宵銷售比例分別為90%和10%;南北方元宵湯圓消費占比分別為60.64%和39.33%;思念、三全、灣仔碼頭等品牌占據(jù)銷量榜TOP3;組合裝的湯圓/元宵商品成交額占比31%。
《報告》指出,一線城市依舊是元宵和湯圓的購買主力軍,北京、廣州和上海占比近半成。從南北城市差異來看,北京、天津和河北的消費者最愛購買元宵,廣州、上海和江蘇南方消費者則青睞湯圓。
從銷量來看,思念、三全和灣仔碼頭等品牌成為最受消費者喜愛的元宵湯圓品牌。其中,“思念大黃米黑芝麻湯圓”同比去年增長202.80%,“灣仔碼頭水晶湯圓”同比去年增長34.68%,“三全炫彩小湯圓”則在虎年以同比去年增長661.73%的成績,成為增幅最高的湯圓種類。
與此同時,老字號品牌煥新后也越來越受歡迎?!秷蟾妗凤@示,元宵節(jié)銷售額TOP3的老字號品牌依舊是北京稻香村、缸鴨狗和五芳齋。其中,北京稻香村、缸鴨狗、五芳齋同比去年增長分別為15%、12%、10%。
此外,新銳元宵品牌“米旗”以突破2萬件的銷量位列新晉品牌榜榜首,銷量各突破1萬件的御廚坊、園外園則位列二、三名。
除了嘗試新的品牌,在元宵的口味上,年輕消費者也在尋求創(chuàng)新與突破,根據(jù)《報告》來看,奧巧餡湯圓銷量同比增長12.6倍,咸味的流沙湯圓銷量同比增長超過1倍。此外,山楂、香橙、黑糯米湯圓銷量同比增長超過75%,無糖湯圓銷量同比增長70%。
盡管北方的元宵、南方的湯圓都推出了各種新奇口味,但對于傳統(tǒng)佳節(jié)來說,老字號傳統(tǒng)口味元宵依舊深受消費者青睞。通過《報告》發(fā)現(xiàn),在經(jīng)典口味湯圓排行榜上,黑芝麻口味以37%的成交額占比位列榜首,成為消費者更偏愛的湯圓口味,花生湯圓和黃米湯圓則位列第二和第三名。
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