5月10日消息，叮咚買菜正式上線“營(yíng)養(yǎng)選擇”分級(jí)標(biāo)識(shí)，成為首家落地該標(biāo)識(shí)的自營(yíng)即時(shí)電商。叮咚買菜已經(jīng)由其品控部門審定，首批標(biāo)注了90款飲品類商品，覆蓋碳酸飲料、功能飲料、果汁、乳飲、茶飲等，其中評(píng)級(jí)為A和B的商品占比超63%。

目前，“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)已經(jīng)通過非常直觀、簡(jiǎn)明的圖形標(biāo)注的方式，在叮咚買菜APP與小程序試行上線，預(yù)計(jì)2至3周內(nèi)可通過產(chǎn)品端的更新逐步覆蓋所有用戶。未來還會(huì)定期更新等級(jí)標(biāo)注清單，覆蓋更多飲料和食品。

圖源：叮咚買菜APP

今年4月，全國(guó)首個(gè)“營(yíng)養(yǎng)選擇”分級(jí)標(biāo)識(shí)在上海試行，分級(jí)標(biāo)識(shí)通過考量飲料在非乳源性糖、飽和脂肪、反式脂肪等方面的含量和使用情況，基于綜合判定將飲料分為ABCD四個(gè)評(píng)級(jí)，可有效提高消費(fèi)者選擇的便利性。

最終評(píng)定則主要取決于四個(gè)指標(biāo)中的“短板”項(xiàng)，即如果某產(chǎn)品在四個(gè)指標(biāo)中的某一項(xiàng)打分為“D”，該產(chǎn)品就會(huì)被評(píng)級(jí)為“D”等級(jí)，而當(dāng)四個(gè)指標(biāo)均符合“A”等級(jí)的要求，才會(huì)被評(píng)級(jí)為“A”等級(jí)。整體而言，被評(píng)定為A、B級(jí)的飲料產(chǎn)品，相對(duì)會(huì)比C、D級(jí)飲料的糖分和脂肪含量更低一些。

叮咚買菜此次營(yíng)養(yǎng)分級(jí)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人胡國(guó)棟介紹，“飲品所示等級(jí)均是根據(jù)產(chǎn)品配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表以及原料測(cè)算結(jié)果進(jìn)行標(biāo)注的。作為同時(shí)具備食品開發(fā)能力、生產(chǎn)和銷售能力的企業(yè)，我們?cè)跒橄M(fèi)者帶來豐富的商品的同時(shí)，也有義務(wù)向消費(fèi)者提供趨于健康生活方式的選購(gòu)指南?！?

圖源：上海黃浦公眾號(hào)

2022年9月，叮咚買菜就于業(yè)內(nèi)率先推出“清潔標(biāo)簽”專題，由叮咚品控部制定標(biāo)準(zhǔn)，為相應(yīng)消費(fèi)者篩選或開發(fā)配料表更為簡(jiǎn)單、成分更加天然的食材。截至目前，其站內(nèi)“清潔標(biāo)簽”專題覆蓋烘焙、預(yù)制菜、米面制品多個(gè)品類，累計(jì)入選商品近600個(gè)。叮咚買菜方面表示，不管是其自身的“清潔標(biāo)簽”專題，還是新近上線的“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)，都是平臺(tái)幫助消費(fèi)者快速甄別商品、高效購(gòu)買的手段。

胡國(guó)棟表示，由于飲料的消費(fèi)群體和飲用場(chǎng)景眾多，如日常飲用、戶外活動(dòng)等所需產(chǎn)品都不同，這一等級(jí)標(biāo)識(shí)僅可作為一個(gè)專業(yè)參考，具體如何選擇還是要結(jié)合自身需要?！按蠹铱梢岳硇钥创?，合理按需購(gòu)買即可。我們希望的是可以將清潔、健康等飲食理念傳導(dǎo)到食品開發(fā)和生產(chǎn)的上游，借助叮咚買菜的優(yōu)勢(shì)和影響力，呼吁大家合理研發(fā)、合理使用添加劑，不要為了口味和效益，犧牲健康與營(yíng)養(yǎng)性，希望更多人可以重視起來?！?/p>