從2月傳出抖音將在3月上線全國外賣服務(wù)的消息開始，抖音外賣就一直備受關(guān)注。

在這之后，關(guān)于抖音外賣的各種消息喧囂塵上，但最后都無一例外的以抖音辟謠結(jié)尾。

一次又一次辟謠之后，抖音官方終于對(duì)外透露了外賣業(yè)務(wù)的新進(jìn)展。

日前，抖音生活服務(wù)官方發(fā)布公告稱，為更好地滿足團(tuán)購配送商家需求，強(qiáng)化本地運(yùn)營和推廣能力，自2023年7月起，抖音生活服務(wù)在北京、上海、成都等6個(gè)城市引入“團(tuán)購配送區(qū)域代理商”（以下簡稱“區(qū)域代理商”）。

（截圖自抖音生活服務(wù)-學(xué)習(xí)中心）

2023年9月，抖音生活服務(wù)將在更多城市繼續(xù)拓展團(tuán)購配送區(qū)域代理商模式。經(jīng)過平臺(tái)比選，現(xiàn)確定在深圳、福州、武漢等24個(gè)新增城市引入?yún)^(qū)域代理商。

自此，算上7月公示的6個(gè)城市，抖音的團(tuán)購配送服務(wù)已經(jīng)覆蓋了30個(gè)城市。在30個(gè)城市里，抖音生活服務(wù)引入了超過150家區(qū)域代理商，每個(gè)代理商服務(wù)于不同的特定區(qū)縣。

公告指出，此次招募的區(qū)域代理商將作為抖音生活服務(wù)平臺(tái)在指定服務(wù)區(qū)域內(nèi)的合作伙伴，幫助服務(wù)區(qū)域內(nèi)有意愿的商家在抖音生活服務(wù)開通團(tuán)購配送業(yè)務(wù)，以及基于商戶的需求提供代運(yùn)營等服務(wù)(不包含提供配送相關(guān)的服務(wù))。

也就說，上述城市的外賣商家，仍由順豐同城、閃送、達(dá)達(dá)快送、UU跑腿等第三方合作運(yùn)力提供配送服務(wù)，或由商家自配送。

據(jù)某本地生活服務(wù)商透露，區(qū)域代理商主要業(yè)務(wù)范圍包括幫助商家進(jìn)行外賣權(quán)限開通、為商家提供代運(yùn)營服務(wù)，例如進(jìn)行前端流量獲取，借助直播或者短視頻，包含投流等方式，解決商家前端流量難題。

直營團(tuán)隊(duì)的能力總是有限，區(qū)域代理商將和抖音生活服務(wù)直營BD一起，幫助更多商家入駐并做好團(tuán)購配送。

借助代理商的力量，抖音外賣開始迅速擴(kuò)張，從試點(diǎn)城市逐漸滲透到更多城市。

抖音團(tuán)購配送業(yè)務(wù)覆蓋了30個(gè)城市，而根據(jù)此前的官方數(shù)據(jù)，抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋370余座城市，合作門店超200萬家，這其中絕大部分都是到店團(tuán)購商家。

不管是到店業(yè)務(wù)還是到家業(yè)務(wù)，抖音生活服務(wù)的飛速擴(kuò)張，都離不開服務(wù)商的力量。

和美團(tuán)、餓了么等以貨架場為主的本地生活平臺(tái)不同，抖音做本地生活和做電商一樣，主要是靠短視頻和直播等內(nèi)容來激發(fā)用戶的需求，從而促成交易。

在抖音生活服務(wù)今年倡導(dǎo)的四個(gè)經(jīng)營主題中，排在首位的是多樣化內(nèi)容，就像抖音官方所說的，“在抖音，做好內(nèi)容是經(jīng)營的起點(diǎn)”。

（圖源：抖音生活服務(wù)）

與傳統(tǒng)本地生活平臺(tái)截然不同的運(yùn)營模式，無形之中提高了商家入駐和經(jīng)營的門檻，很多餐飲商家對(duì)于內(nèi)容策劃、達(dá)人營銷、短視頻制作等等都是一頭霧水。

要想讓商家選擇抖音作為新的經(jīng)營陣地，抖音必須幫助商家解決轉(zhuǎn)型的痛點(diǎn)。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的擴(kuò)張，光靠平臺(tái)的力量難以兼顧到所有商家的需求，所以抖音選擇了與專業(yè)的服務(wù)商合作，共同解決商家經(jīng)營過程中的難題。

2021年5月，抖音生活服務(wù)簽約了第一家合作服務(wù)商，到現(xiàn)在，抖音生活服務(wù)已經(jīng)有上千家服務(wù)商。

而抖音團(tuán)購配送業(yè)務(wù)剛開始時(shí)也主要靠直營BD拓展商戶，在進(jìn)展不達(dá)預(yù)期后，抖音也嘗試用多種形式跑通業(yè)務(wù)流程，在7月引入了上述的團(tuán)購配送區(qū)域代理商，以達(dá)到快速擴(kuò)大商家的供給和規(guī)模、幫助商家強(qiáng)化本地運(yùn)營和推廣能力的目的。

值得注意的是，月初時(shí)，抖音在北京舉辦了抖音生活服務(wù)區(qū)域服務(wù)商業(yè)務(wù)啟動(dòng)大會(huì)。抖音生活服務(wù)改變從前服務(wù)商和商家分開的狀態(tài)，將過往城市經(jīng)營方式更新迭代，升級(jí)為“一城一策”城市特色營銷新模式。

（抖音生活服務(wù)區(qū)域服務(wù)商業(yè)務(wù)啟動(dòng)大會(huì)現(xiàn)場。圖源：抖音生活服務(wù)）

根據(jù)介紹，區(qū)域服務(wù)商業(yè)務(wù)主要是為了助力下沉市場商家效果進(jìn)一步提升建立的業(yè)務(wù)，抖音生活服務(wù)將重點(diǎn)扶植服務(wù)商在區(qū)域內(nèi)的業(yè)務(wù)體系，進(jìn)行屬地化管理，為本地商家提供專屬營銷策劃，補(bǔ)足門店信息傳播的不足，使下沉市場商服合作呈現(xiàn)出1+1>2的效果。

也就是說，區(qū)域服務(wù)商主要的服務(wù)對(duì)象，是抖音生活服務(wù)還未滲透到位的下沉市場商家。

無獨(dú)有偶，抖音最大的對(duì)手美團(tuán)，同樣采取的是“直營+代理商”模式，通過代理商的力量開拓三四線城市和空白市場。7月時(shí)，美團(tuán)外賣渠道業(yè)務(wù)還在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、景區(qū)、園區(qū)等外賣空白區(qū)域招募合作商，持續(xù)推進(jìn)下沉市場的布局。

總之，在商家拓展和視頻化轉(zhuǎn)型的過程中，抖音生活服務(wù)服務(wù)商都發(fā)揮了不可或缺的作用。如今，抖音外賣已經(jīng)結(jié)束小范圍試點(diǎn)，向更多城市擴(kuò)張，區(qū)域代理商模式跑通后，離全國上線外賣服務(wù)的時(shí)間，或許就不遠(yuǎn)了。

值得注意的是，由于抖音團(tuán)購配送的經(jīng)營策略和定位，目前開放的30個(gè)城市大多都為一二線城市，低線城市的身影較少。

低客單價(jià)的餐飲外賣領(lǐng)域基本上被美團(tuán)和餓了么瓜分完畢，但抖音做外賣還是具備一定的優(yōu)勢。

美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布的《2020城市外賣數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，當(dāng)年北京的外賣訂單，客單價(jià)60元以上的訂單占比12%，而天津、濟(jì)南、青島三地，客單價(jià)60元以上的訂單占比分別為：6.7%、4.1%、6%，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于北京。這說明了整體外賣市場60元以上的“中高客單價(jià)”訂單占比不超過10%。

前面已經(jīng)提到，在抖音做本地生活一定要做內(nèi)容，而被內(nèi)容吸引的用戶，往往對(duì)價(jià)格并沒有那么敏感，愿意為高客單價(jià)的套餐買單。所以抖音選擇了錯(cuò)位競爭，將外賣業(yè)務(wù)聚焦在60元以上的套餐，主打高客單價(jià)的非餐時(shí)段服務(wù)。

一二線城市的高客單價(jià)市場更大，更加符合抖音外賣的需求。除此之外，在履約配送上，抖音主要是和第三方即時(shí)配送平臺(tái)合作，而即時(shí)配送在下沉市場的渠道也未完全打開，在運(yùn)力方面也會(huì)有所不足。

因此，一二線城市順理成章地成為了抖音外賣現(xiàn)階段擴(kuò)張的重點(diǎn)，一口氣新增24個(gè)城市，也說明了抖音外賣已經(jīng)在這些城市跑通了業(yè)務(wù)，有可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。

當(dāng)然，抖音面臨的挑戰(zhàn)也十分艱巨，美團(tuán)團(tuán)購配送業(yè)務(wù)的上線、漸入佳境的直播業(yè)務(wù)、傭金下調(diào)和大額補(bǔ)貼等等，都會(huì)對(duì)抖音外賣的開拓帶來一定的壓力。

不管如何，找對(duì)了方向后，剩下的就是努力前行。抖音外賣全國開放的曙光已經(jīng)初現(xiàn)，屆時(shí)，這條攪動(dòng)了本地生活市場的鯰魚將釋放出更大的能量。