近日，消費(fèi)者用菜刀拍蒜再次把刀拍斷了，激起網(wǎng)友討論。不少人質(zhì)疑“不能拍蒜的刀還叫菜刀嗎”，也有網(wǎng)友詢問 “什么刀可以拍蒜、拍黃瓜”，求菜刀使用指南。

22日下午，多個(gè)廚具品牌在淘寶直播間科普廚房刀具使用方法，教大家如何正確拍蒜、拍黃瓜、切菜和砍排骨，吸引數(shù)十萬網(wǎng)友圍觀。

“這把刀是砍骨刀，比較厚，也比較硬，我們可以用它砍排骨，像我這樣砍，輕輕松松就把排骨砍斷?！笔俗幼髌放浦鞑ピ谔詫氈辈ラg說道。隨后，他還在淘寶直播間教大家切絲、切片、拍蒜和拍黃瓜。

針對(duì)最近大家關(guān)心的用刀拍蒜問題，該主播一邊演示一邊說：“用刀橫拍大蒜、黃瓜，可以將刀具放在蒜或者黃瓜上，用手掌輕壓刀面即可，不用非常大力的拍?！?/p>

在另外一家陽(yáng)江刀具的淘寶直播間里，不少網(wǎng)友留言“什么刀能拍蒜？”該直播間主播回復(fù)稱，家庭常用斬切兩用刀可以用來拍蒜，而片刀太薄、不宜拍蒜。

評(píng)論區(qū)，不少淘寶直播的網(wǎng)友直呼“原來拍蒜還有技巧”，也有網(wǎng)友表示“收獲滿滿”。據(jù)悉，昨日多家廚具直播間觀看量、刀具銷量增加，部分店鋪銷量增長(zhǎng)超60%。

“最近菜刀成為熱點(diǎn)，我們的進(jìn)店量和銷售都有一定程度增加，不少網(wǎng)友涌入店鋪詢問菜刀的使用方式。”十八子作品牌天貓店負(fù)責(zé)人表示，隨著消費(fèi)需求變化，現(xiàn)在的廚房刀研發(fā)出很多品類，每個(gè)品類工藝、硬度都有所不同，使用方式也有差異，希望大家科學(xué)用刀、正確用刀?！?/p>