11月28日消息，在日前舉辦的CCFA新消費(fèi)論壇——2022超市發(fā)展戰(zhàn)略高峰論壇上，盒馬CEO侯毅發(fā)表“新零售走向深水區(qū)，開啟零售大變革時代”的主題演講，分享了盒馬過去幾年在新零售領(lǐng)域的實(shí)踐和心得體會。

圖源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會官微

對于近兩年行業(yè)關(guān)注的數(shù)字化、全渠道、自有品牌、預(yù)制菜等熱點(diǎn)，侯毅表示，數(shù)字化僅僅是提升零售效率的一種有效手段。但數(shù)字化解決不了企業(yè)核心客戶的價值，解決不了零售業(yè)的核心競爭能力。在全渠道方面，零售本身的商業(yè)結(jié)構(gòu)要發(fā)生根本性的變化，才能帶來全新的價值。對于自有品牌，今天的零售業(yè)做自有品牌，僅僅是提高毛利率的一種手段，多數(shù)自有品牌淹沒在汪洋大海中。預(yù)制菜僅僅是一種補(bǔ)充，預(yù)制菜好吃才是王道。

在他看來，當(dāng)前實(shí)體零售存在一些系統(tǒng)性問題，未來實(shí)體零售需要在生鮮商品，常溫快銷品，品牌商品方面發(fā)力，引導(dǎo)市場，走向世界，全球化尋源和采購，并學(xué)會利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和方法，此外，還要升級品類結(jié)構(gòu)，發(fā)揮實(shí)體門店的優(yōu)勢。企業(yè)也要抱團(tuán)取暖，進(jìn)行品牌聯(lián)合和采購聯(lián)合，快速進(jìn)行市場滲透。

據(jù)介紹，2023年起，盒馬將以一萬億銷售服務(wù)于十億消費(fèi)者為目標(biāo)，進(jìn)行十年投入，進(jìn)行能力建設(shè)，價值創(chuàng)造，做對和難的事情。其實(shí)，在今年10月底的盒馬新零供大會上，侯毅就已透露該計劃。

值得關(guān)注的是，今年9月，盒馬完成新一輪組織架構(gòu)升級，成立三大事業(yè)部+三大中臺的“三橫三縱”業(yè)務(wù)架構(gòu)。具體而言，盒馬縱向設(shè)置有盒馬鮮生事業(yè)部（負(fù)責(zé)盒馬鮮生、盒馬mini業(yè)態(tài)經(jīng)營）、盒馬MAX事業(yè)部（負(fù)責(zé)盒馬X會員店業(yè)態(tài)經(jīng)營）及盒馬NB事業(yè)部（負(fù)責(zé)盒馬鄰里及盒馬奧萊業(yè)態(tài)經(jīng)營）。其中，盒馬鮮生事業(yè)部、盒馬MAX事業(yè)部主要服務(wù)一二線城市消費(fèi)者，盒馬NB事業(yè)部則以服務(wù)下沉市場為主。侯毅透露稱，未來盒馬將大力發(fā)展盒馬奧萊這個業(yè)態(tài)。

圖源：聯(lián)商網(wǎng)

值得一提的是，在近日阿里發(fā)布第二季度財報中提到，本季度阿里巴巴的直營及其他收入同比增長6%至人民幣647.25億元，主要受惠于盒馬收入的強(qiáng)勁增長，其線上訂單收入占比保持在超過65%的高水平。本季度，通過提高毛利率、降低線上訂單的履約成本以及提升運(yùn)營效率，盒馬實(shí)現(xiàn)了健康的同店銷售增長和顯著減虧。截至2022年9月30日，不包括開業(yè)不到12個月的門店，絕大多數(shù)盒馬門店的現(xiàn)金流為正。此外，三江購物也曾在財報中透露，其運(yùn)營的寧波盒馬已實(shí)現(xiàn)連續(xù)六個月盈利。