5月30日消息，亞馬遜數(shù)據(jù)表明，廚房品類正在成為亞馬遜上增長速度較快、且最具潛力的品類之一，部分細(xì)分品類增勢尤為明顯。亞馬遜商機(jī)探測器顯示，在過去360天內(nèi)，日式主廚刀細(xì)分品類搜索量同比上漲超500%。

截止至2022年1月，亞馬遜美國及歐洲站點(diǎn)的廚房品類銷售也呈現(xiàn)上漲趨勢，來自中國的第三方賣家在歐美站點(diǎn)廚房品類表現(xiàn)也非常突出，部分熱門品類如制冰機(jī)、空氣炸鍋、剔骨刀等，平均增速翻倍。

根據(jù)海外機(jī)構(gòu)的調(diào)研，54%的美國消費(fèi)者表示即使疫情過后，仍會繼續(xù)在家下廚做飯。此外，今年全球小家電用戶滲透率達(dá)到25.6%，預(yù)計(jì)2025年將增至35.5%。而隨著小家電不斷深入歐美年輕消費(fèi)者的廚房，未來廚房小家電的購買和使用將會越來越普遍。

除家用場景外，外出就餐、商用聚餐或餐廳采購也是廚具品類值得關(guān)注的商用場景，主要的商采客戶類型有快餐和休閑餐廳、全方位服務(wù)餐廳、咖啡館、酒吧、街頭食物、以及政企和學(xué)校醫(yī)院的食堂等。2027年，全球餐飲服務(wù)市場規(guī)模預(yù)計(jì)增長到4.2萬億美元，美國餐廳協(xié)會預(yù)計(jì)餐廳行業(yè)的總銷售額在2030年將超過1.2萬億美元。

另外，據(jù)美國餐廚設(shè)備和供應(yīng)媒體（FE&S Magazine）調(diào)研結(jié)果顯示，相較于2021年，近一半的餐飲經(jīng)營者將加大預(yù)算投入，也體現(xiàn)了餐飲業(yè)逐步復(fù)興，商用餐廚設(shè)備需求持續(xù)增長的趨勢。

值得一提的是，根據(jù)PitneyBowes發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年，亞馬遜在美國產(chǎn)生的包裹量達(dá)到84億個，其中48億個包裹由亞馬遜物流交付。

數(shù)據(jù)顯示，2021年美國包裹量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的215億件，同比增長6%，人均包裹量65個，每秒有683件包裹被運(yùn)送。此外，USPS、UPS、聯(lián)邦快遞、亞馬遜物流這四大承運(yùn)商運(yùn)送了美國98%的包裹。