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杭州西湖區(qū)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲集中攻堅(jiān)行動(dòng)

林月
2022-03-09 16:08

3月9日消息,據(jù)杭州日?qǐng)?bào)消息,《浙江省電子商務(wù)條例》于今年3月1日起正式實(shí)施,規(guī)定提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者,未實(shí)時(shí)公開食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)或者未使用封簽對(duì)配送的食品予以封口的,由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正;逾期不改正的,可以處200元以上500元以下罰款。

為進(jìn)一步推動(dòng)“陽(yáng)光廚房”建設(shè)和“外賣封簽”的正確使用,連日來,西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲集中攻堅(jiān)行動(dòng),通過建立網(wǎng)絡(luò)餐飲花名冊(cè)、開展宣傳培訓(xùn)、指導(dǎo)規(guī)范整治,筑牢外賣餐飲“防火墻”。

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據(jù)了解,西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)格監(jiān)管人員依托網(wǎng)絡(luò)“審批系統(tǒng)”,結(jié)合外賣在線平臺(tái)提供的線上經(jīng)營(yíng)者名單,建立入網(wǎng)餐飲單位的“花名冊(cè)”,依靠網(wǎng)格管理,分片區(qū)實(shí)地檢查入網(wǎng)餐飲單位的許可資質(zhì)、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生以及進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度落實(shí)情況,線上、線下逐一比對(duì),實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)有效監(jiān)管。

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同時(shí),以基層所為單位,線上組建西湖外賣在線群,自2月下旬起,向外賣商家宣傳《浙江省電子商務(wù)條例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽(yáng)光廚房”建設(shè)規(guī)范》《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》,詳細(xì)解答相關(guān)政策,線下結(jié)合對(duì)餐飲店的日常巡查,告知其條例、“陽(yáng)光廚房”建設(shè)規(guī)范及“外賣封簽”使用,培訓(xùn)一批社會(huì)餐飲店。

此外,西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)商家對(duì)照進(jìn)行自查自改,并督促商家做好“陽(yáng)光廚房”安裝和正確使用“外賣封簽”。要求各網(wǎng)絡(luò)訂餐單位要嚴(yán)格按照制度規(guī)范經(jīng)營(yíng),對(duì)不安裝“陽(yáng)光廚房”或配送的食品不使用“外賣封簽” 外賣商家下達(dá)《責(zé)令整改通知書》172份,限期進(jìn)行整改。

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4月1日消息,北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》于今日正式實(shí)施。在配送過程中,不應(yīng)打開食品外包裝,發(fā)生食品污染應(yīng)終止配送。新規(guī)同時(shí)要求,平臺(tái)應(yīng)審核并展示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的證照等相關(guān)資質(zhì)證明。此外,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)按批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行供餐,不應(yīng)超范圍經(jīng)營(yíng)。生食水產(chǎn)品等對(duì)配送溫度要求嚴(yán)苛的食品不宜外送。通過網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)供應(yīng)的食品質(zhì)量安全應(yīng)與堂食保持一致。
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