12月4日，微博話題“刻進DNA里的中國味”登上熱搜，網(wǎng)友們紛紛曬出自己心目中最能代表中國味的美食，表達在中國味中承載的情感與文化的個人觀點。中華美食文化博大精深，其中蘊含的更是令人自豪的民族文化，而白象、老干媽、衛(wèi)龍等經(jīng)典國貨食品品牌，也在“出?！钡倪^程中將中國文化遠播四方。

提到“中國味”，網(wǎng)友們的第一反應(yīng)就是中華美食。中國土地遼闊，物產(chǎn)豐富，美食文化更是博大精深。而在中華美食文化浸染下成長起來的中國人，眼中能代表中國味的美食更是各不相同。比如在“刻進DNA里的中國味”話題下，網(wǎng)友們討論的美食，從各個地域、各個派系（魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽）美食的爭奇斗艷，再到經(jīng)典國貨零食小吃、速食的“按頭”安利，都是歷經(jīng)時間洗滌而沉淀下來的美食寶藏。

在熱門話題的持續(xù)發(fā)酵下，白象、老干媽、衛(wèi)龍、三全、思念、有友等國貨品牌的美食產(chǎn)品被反復(fù)提及，引發(fā)網(wǎng)友共鳴。譬如，白象食品旗下多款產(chǎn)品不僅是許多80后、90后記憶中的經(jīng)典味道，也是國民餐桌上的美味與異鄉(xiāng)游子的情懷，深藏著傳統(tǒng)中國心的熱情與樸素，白象近幾年推出的產(chǎn)品，更憑借著美味與營養(yǎng)健康被網(wǎng)友安利。

“吃了這么多速食，真就國產(chǎn)的更適合自己，白象的大骨面，真的都是難以忘記的中國味”，“你可以永遠相信一個中華面食愛好者的口味！最近挖了挖國貨美食，真的有新發(fā)現(xiàn)！白象出了個大辣嬌火雞面，比前兩年韓國特別火的火雞面還要好吃！”，“作為一個河南長大的孩子，你知道我對面食愛得有多深嗎？上大學我還特意屯了白象老母雞湯面、火雞面，他們家還有鹵雞蛋，你們就吃去吧，絕了” ……在網(wǎng)友的討論中不難看出，白象的產(chǎn)品已經(jīng)成為國民心目中經(jīng)典中國味的載體之一。

公開資料顯示，自創(chuàng)立以來，白象持續(xù)推出了一系列深受消費者喜愛的產(chǎn)品。作為骨湯方便面品類的開創(chuàng)者，白象率先洞察出國人在“湯”上寄托的情感。通過大骨面、湯好喝等產(chǎn)品，傳遞營養(yǎng)健康，不斷傳達著“湯”承載的關(guān)懷與用心。在辣味當?shù)赖漠斚拢袄蔽端偈惩婕摇卑紫蟠罄眿赏瞥鲋貞c小面、紅油面皮、新疆炒米粉、螺螄粉、南昌拌粉等特色鮮明的辣味地域美食速食，滿足天南地北的國人無辣不歡的“中國胃”。

除了舌尖上的中國味，中國味還是國人特有的中國傳統(tǒng)情感與情懷。百姓心頭掛念的那一口家鄉(xiāng)的滋味、背包中的鄉(xiāng)愁、春節(jié)闔家歡樂的熱鬧，都是中國味的一部分。在微博話題下，網(wǎng)友們也紛紛表達出極具情感色彩的“中國味”觀點。

“在異國的孩子最有感觸了，盡管周邊也有中餐廳，也是中國人做的，可是就是覺得不對味，回到家哪怕是一碗雞蛋湯，都覺得好好喝”，“啥也沒有家里熱騰騰的飯菜香，說真的中國人骨子里就是念家，念親情”……

與此同時，不論是表現(xiàn)在飲食上還是情感上，中國味最終都來源于中國傳統(tǒng)文化。“中國味”也越來越重新受到大眾的關(guān)注和認同。

近年來，以“國潮國貨”、“中國制造”為代表的文化和消費現(xiàn)象崛起，“國潮”時尚榮登各大時裝周，獲得海外一陣好評；央視、河南衛(wèi)視、浙江衛(wèi)視播出的與傳統(tǒng)文化相關(guān)的節(jié)目精彩紛呈；國貨美妝也以東方美學元素，吸粉無數(shù)。優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，正在走出國門，不斷被發(fā)揚光大。

在這股文化浪潮下，大眾對廣泛意義上的“中國味”的喜愛也更加凸顯。京東圖書數(shù)據(jù)顯示，2018年古籍善本影印本的銷量同比增長近200%；《國家寶藏》《經(jīng)典詠流傳》《我在故宮修文物》《典籍里的中國》等傳統(tǒng)文化電視節(jié)目備受贊譽，獲得播放量和口碑的“雙豐收”；中國漢服產(chǎn)業(yè)保持高增長態(tài)勢，艾媒數(shù)據(jù)顯示，2020年中國漢服愛好者規(guī)模同比增長74.4%......

“刻進DNA的XX”是“不由自主、條件反射”的進階版表達方式，微博話題“刻進DNA里的中國味”登上熱搜的背后，是中國味融入國人生活、更是中國文化自信不斷增強的體現(xiàn)。伴隨著中國的崛起，未來“中國味”必將以更豐富的形式繼續(xù)出海，向世界展示中國傳統(tǒng)文化的深度與廣度。