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麥當(dāng)勞:2021年新開(kāi)餐廳將超500家

田寧
2021-06-30 16:42

6月30日消息,昨日,麥當(dāng)勞中國(guó)第800家LEED認(rèn)證綠色餐廳暨中國(guó)內(nèi)地第4000家餐廳在浙江溫州正式開(kāi)業(yè)。據(jù)透露,麥當(dāng)勞今年新開(kāi)餐廳將超過(guò)500家。

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據(jù)報(bào)道,新增餐廳將圍繞聚焦綠色餐廳的設(shè)計(jì)與建造進(jìn)行布局,以“綠色增長(zhǎng)引擎”為主題。麥當(dāng)勞中國(guó)的綠色增長(zhǎng)引擎包括綠色餐廳、綠色供應(yīng)鏈、綠色包裝以及綠色回收。麥當(dāng)勞國(guó)內(nèi)第4000家餐廳獲得了LEED金級(jí)認(rèn)證,是麥當(dāng)勞中國(guó)第800家獲得LEED認(rèn)證的綠色餐廳、長(zhǎng)三角地區(qū)首家獲得LEED金級(jí)認(rèn)證的餐廳。

此外,麥當(dāng)勞中國(guó)宣布“重塑好物”計(jì)劃,將廢舊塑料產(chǎn)品重新設(shè)計(jì)并塑造為餐廳和消費(fèi)者所需的物品。該計(jì)劃包括重塑好物系列寶寶椅、“懵懵小象”、開(kāi)心花盆等。

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麥當(dāng)勞中國(guó)最早在2018年宣布了開(kāi)設(shè)綠色餐廳的計(jì)劃,并指出,這些新餐廳將符合美國(guó)綠色建筑委員會(huì)頒發(fā)的“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒評(píng)級(jí)”(簡(jiǎn)稱“LEED”),室內(nèi)設(shè)計(jì)與施工類別的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)——從餐廳選址與設(shè)計(jì)、建材與施工、到能源管理,推動(dòng)節(jié)能減排。

 麥當(dāng)勞中國(guó)首席執(zhí)行官?gòu)埣乙鹜嘎?,麥?dāng)勞中國(guó)業(yè)務(wù)高速發(fā)展,今年新開(kāi)餐廳將超過(guò)500家。而接下來(lái)開(kāi)出的新餐廳里會(huì)有超過(guò)90%是綠色餐廳,到明年年底,預(yù)計(jì)會(huì)有超過(guò)1800家綠色餐廳。

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目前,中國(guó)是麥當(dāng)勞全球第二大及發(fā)展最快的市場(chǎng)。根據(jù)麥當(dāng)勞此前制定的“愿景2022”,預(yù)計(jì)到2022年底,中國(guó)內(nèi)地麥當(dāng)勞餐廳將增加至4500家。根據(jù)規(guī)劃,麥當(dāng)勞中綠色餐廳的占比將從目前的20%,提升至2022年底的40%。

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