5月8日消息，據(jù)天下網(wǎng)商報道，昨日，天貓在上海啟動天貓食品行業(yè)商家大會暨“全球美食盛宴”。會上，天貓發(fā)布食品消費的十大趨勢：極致口味、健康成分、新鮮短保、品質(zhì)食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣頗圈、心選食禮、國潮新風、低碳環(huán)保。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，天貓食品生鮮年銷售額突破1億元的商家數(shù)同比增長超過30%。同時，0糖飲料、功能零食、低度潮飲、代餐奶昔、精品咖啡、半成品菜等趨勢類商品銷售額同比增長高達500%。

此外，去年共有超過300家新品牌在天貓食品生鮮上實現(xiàn)年銷售額突破千萬，這些品牌成為了30個細分行業(yè)的頭部品牌。天貓食品生鮮事業(yè)部總經(jīng)理無齡透露，在食品生鮮行業(yè)，Z世代（95后）用戶已經(jīng)突破1個億，在天貓累積了100萬以上會員的品牌有30家。

凱度消費者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅表示，大盤來看2020年中國新品市場增長了76%?！捌渲?，50%以上的新品是在天貓、淘寶首發(fā)的?！庇輬蕴岬?，新品首發(fā)首選是天貓?zhí)詫殹?/p>

值得一提的是，天貓食品還和阿里媽媽、天貓策略中心，為獲獎品牌提供2000萬的獎金激勵。并且，天貓食品聯(lián)合淘寶直播，攜手薇婭viya、李佳琦Austin、雪梨_Cherie、烈兒寶貝、陳潔kiki、林依輪、吉杰、汪涵、葉一茜、胡可十位頭部主播，共同擔任天貓美食十大消費趨勢發(fā)現(xiàn)官，另有近百位淘寶主播組成天貓食品趨勢品鑒團。