4月20日,第二十二屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會暨2021中國(壽光)國際蔬菜種業(yè)博覽會在壽光國際會展中心正式開幕。作為中國農(nóng)產(chǎn)品第一大展會,菜博會不僅是農(nóng)產(chǎn)品集中上新的最大陣地,也是近幾年來農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的第一道窗口。

今年,在這場為期40天的農(nóng)業(yè)盛會中,科技農(nóng)業(yè)成為新寵,各類前沿實用技術(shù)讓參觀者們大開眼界。為了探索更多農(nóng)產(chǎn)品上新姿勢,壽光菜博會還在今年聯(lián)合聚劃算聚新鮮團(tuán)隊,實現(xiàn)多款新品聚新鮮首發(fā),讓互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供更多爆發(fā)助力。

農(nóng)產(chǎn)品市場的前世今生,從產(chǎn)業(yè)化到產(chǎn)品創(chuàng)新

曾幾何時,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域最難啃的一塊骨頭,長期存在非標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)鏈條過長、銷路過度依賴線下等問題。

這也意味著,早期的農(nóng)民們靠天吃飯,收成沒有保證,更無談銷路。產(chǎn)業(yè)化時代的開啟要追溯到上世紀(jì)80年代末,特別是以山東壽光為代表的工業(yè)模式崛起后,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)才真正有了雛形。

山東壽光,是中國最著名的蔬菜生產(chǎn)基地,也是中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的縮影。僅2020年,壽光蔬菜年交易量就達(dá)到了900萬噸,交易額達(dá)200億元。

近幾年,壽光始終堅持把蔬菜種業(yè)研發(fā)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的“戰(zhàn)略工程”,自主研發(fā)蔬菜品種已達(dá)到140個,其中在2020年就有71個品種被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予植物新品種權(quán)。

一面是不斷進(jìn)步的農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與種植水平,另一面則是不斷提升的國民消費水平。各類品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費需求也持續(xù)上漲,關(guān)系居民膳食健康的蔬菜水果增長更是最快。數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國蔬菜產(chǎn)量約7.22億噸,同比增0.2%,商品產(chǎn)量5.50億噸。

與此相伴的是,農(nóng)產(chǎn)品銷售也將迎來新階段。在互聯(lián)網(wǎng)渠道的加持下,蔬菜產(chǎn)業(yè)正在迎來結(jié)構(gòu)性供給側(cè)改革,品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,產(chǎn)品質(zhì)量再度提升。其中,品牌化發(fā)展也成為一種必然的趨勢。對于整個農(nóng)產(chǎn)品市場而言,創(chuàng)新,已經(jīng)勢在必行。

這種趨勢變化已然體現(xiàn)在今年的壽光蔬菜展上。據(jù)透露,本次大會展出蔬菜新品種300余個、新型種植模式80多種、新技術(shù)100多項。

農(nóng)產(chǎn)品消費迎來數(shù)字化品牌化時代,聚新鮮助力壽光蔬菜首發(fā)上新

一個最為明顯的變化是,農(nóng)產(chǎn)品消費正呈現(xiàn)出品質(zhì)化、場景化、多元化需求趨勢。除了家門口菜市場里的“市場貨”滿足人們?nèi)粘；A(chǔ)需求外,越來越多滿足人們更高層次需求的“新產(chǎn)品”和“品牌貨”正在誕生。

品牌化本就是提升農(nóng)產(chǎn)品價值鏈的最重要途徑,既可以滿足人們對美好品質(zhì)生活的需求,還能提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值,確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)的好、賣得好,消費者得實惠,農(nóng)民得收益。正因為如此,近幾年,各地都將農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌打造作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點工作。

實際上,率先一步進(jìn)行品牌化、數(shù)字化發(fā)展,早就讓壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)嘗到了甜頭。1989年生人的壽光蔬菜旗艦店負(fù)責(zé)人王建文,是壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)中的代表人物,他也是天貓鮮馥旗艦店創(chuàng)始人。2020年,因為曾在疫情期間為湖北送菜20噸、助力山東農(nóng)戶賣出滯銷蔬菜600多萬等事跡,王建文被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予了“糧食英雄”稱號。

在壽光當(dāng)?shù)?王建文著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新,作為農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化品牌化先鋒,他帶領(lǐng)著當(dāng)?shù)剞r(nóng)民過上了更好的日子。在壽光,農(nóng)民年收入在40萬以上并非難事。

近幾年,在王建文的指導(dǎo)下,壽光蔬菜尤其重視新產(chǎn)品的發(fā)布,這也成為壽光蔬菜與聚劃算聚新鮮牽手的重要原因。本次菜博會期間,壽光蔬菜與聚新鮮聯(lián)合首發(fā)多款蔬菜新品,只需要9.9元即可限量搶首發(fā)新品,新品則包括了白玉堂西紅柿、風(fēng)鈴椒、白衣天使白茄子、菜用西瓜、瑪莎黃瓜、金鑲玉辣椒等合計16款創(chuàng)新蔬菜。

助力新農(nóng)品牌“鮮馥”爆發(fā), 聚新鮮聯(lián)手壽光探索農(nóng)產(chǎn)品銷售新模式

2021年,聚劃算圍繞生鮮品類衍生出全新IP——聚新鮮,旨在引領(lǐng)生鮮品類趨勢消費,助力生鮮品類銷售爆發(fā),成為農(nóng)產(chǎn)品消費風(fēng)向標(biāo)。

過去,聚劃算以高爆發(fā)效應(yīng)著稱,也在這一次農(nóng)產(chǎn)品上新中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用和新的模式。此次第二十二屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會聯(lián)合聚劃算聚新鮮推出新品線上首發(fā),9.9元限量搶,首發(fā)新品全部售罄。

在站外,為實現(xiàn)精準(zhǔn)、全域營銷,找準(zhǔn)精準(zhǔn)消費客群。聚新鮮還在社交媒體打造了熱門話題#奇葩蔬菜大賞#,進(jìn)一步助力壽光蔬菜出圈。

總體而言,聚新鮮基于自身全域營銷與精準(zhǔn)營銷經(jīng)驗,通過品牌定位、產(chǎn)品包裝、話題事件對壽光蔬菜新品進(jìn)行全方位品牌包裝。諸如,通過有趣的話題設(shè)置,這一次聚新鮮就與壽光蔬菜共同助力新農(nóng)品牌“鮮馥”線上銷售大爆發(fā)。

在淘寶站內(nèi),4月21日劉濤直播間內(nèi)還設(shè)有菜博會專屬時段,聚劃算官方直播云逛菜博會,在4月20日當(dāng)天直播形式逛菜博會,讓人們第一時間了解菜博會現(xiàn)場各類前言信息,同時還能邊看菜博會邊搶菜博會新品。

某種程度上看,聚劃算聚新鮮對農(nóng)品上新,除了農(nóng)品上新的助力外,還附有其它附加價值,諸如刺激和反哺農(nóng)產(chǎn)品基地不斷創(chuàng)新,帶動農(nóng)品增收增產(chǎn)等。

毫無疑問,在聚劃算聚新鮮這類IP的帶動下,中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在加速迎來數(shù)字化、品牌化的變革,并進(jìn)一步向更高效的產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度轉(zhuǎn)換。屆時,也將會是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)最高效的時刻,不僅消費者端可以獲得最優(yōu)質(zhì)的的農(nóng)產(chǎn)品消費體驗,越來越多農(nóng)人也將實現(xiàn)更好的收益,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。