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社區(qū)團(tuán)購狂潮下的超市老板:努力了一個(gè)月后,我的生意終于垮了!

劉峰
2021-01-07 09:20

2020年末,社區(qū)團(tuán)購成為了最熱門的風(fēng)口。巨頭們紛紛下場大打出手,盯著老百姓手中的菜籃。

而最甚囂塵上的話題,又屬社區(qū)團(tuán)購生意對(duì)超市和便利店的沖擊。名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富甚至表示:“社區(qū)團(tuán)購再干一兩年,500平方以上的超市基本上沒戲了?!?/p>

人們議論著社區(qū)團(tuán)購是否真的會(huì)革超市的命,有的同意,有的反對(duì),舉出各種正例反例。然而很少有人真正把目光放在超市老板身上。他們身為輿論的焦點(diǎn),卻奇異地在這場口水戰(zhàn)中失聲了。

今天,就讓我們走近這一群體,看看他們到底對(duì)社區(qū)團(tuán)購是怎么看的。

實(shí)體店本來就不好做,

社區(qū)團(tuán)購只是其中一個(gè)原因罷了

小王是北京的一名小型超市店主。平日里沒事就喜歡在短視頻平臺(tái)分享生活日常。

身為店主,他總是會(huì)在視頻里興致勃勃地跟大家透露超市的“秘密”——哪種涼茶最正宗?如何檢測香煙的真假?

看得出來,他應(yīng)該十分熱愛開超市這項(xiàng)事業(yè)。

然而當(dāng)粉絲詢問小王入行超市的事宜的時(shí)候,他卻義正言辭地勸告大家千萬不要開店。

這是因?yàn)槿缃癯欣习宓娜兆訉?shí)在太難了,滿是辛酸和焦慮。

首先,現(xiàn)在商超行業(yè)已經(jīng)飽和了,競爭非常激烈,超市生存實(shí)在不易。

就拿小王的經(jīng)歷來說,他周邊的超市就有20家。消費(fèi)者每走幾十米遠(yuǎn)就能碰到一家。這還只是一個(gè)小區(qū)里面的狀況。

在經(jīng)營的過程中,免不了競爭和博弈——周邊的超市一開始?jí)簝r(jià)和打特價(jià),小王的超市客流量就會(huì)變少。沒辦法,他只好跟著打折。最后造成的結(jié)果,往往是兩敗俱傷。

其次,超市一直掙的都是蠅頭小利,只夠老板們勉強(qiáng)糊口。

小王透露道,他這家超市的毛利潤僅有20%。也就是說一款商品售價(jià)10元,他只能掙2元。

超市里面,諸如牛奶、酸奶這一類的快消品,毛利潤甚至低至10%。日化用品的毛利率稍高,但往往只有冷門品牌加價(jià)高,大眾品牌的利潤還是很低的。大家都以為是暴利的香煙產(chǎn)品,其實(shí)毛利潤只有10%。這是因?yàn)檎b的利潤沒有大家想象的這么高。

再者,小王明顯感覺到,電商對(duì)實(shí)體店的沖擊太大了。

現(xiàn)在的消費(fèi)者,往往是急需生粉、醬油這類的快消品才會(huì)來到超市消費(fèi)。其余時(shí)候都會(huì)選擇在電商平臺(tái)一鍵下單。

除此之外,外賣平臺(tái)和新零售超市也在蠶食超市的生意。而最近,社區(qū)團(tuán)購巨頭的到來,更是讓超市的營生雪上加霜。

社區(qū)團(tuán)購賣的生活用品,比超市里的還要便宜,包括生粉、醬油這類急用產(chǎn)品。不少消費(fèi)者紛紛轉(zhuǎn)而在社區(qū)團(tuán)購下單。一來二去,超市的生意更加慘淡了。

被巨頭收編為團(tuán)長后,

我的日子反而更加不好過了!

面對(duì)社區(qū)團(tuán)購這股洶涌的浪潮,小王的心里還是很慌張的。他害怕自己的生意被巨頭搶走。無奈之下,決定主動(dòng)跟巨頭合作,成為團(tuán)購團(tuán)長。

他本身就有個(gè)300人的顧客群。在團(tuán)購平臺(tái)平臺(tái)注冊(cè)了個(gè)團(tuán)長賬號(hào)后,他開始定時(shí)往群里發(fā)拼團(tuán)鏈接,賺取傭金。

然而成為團(tuán)長后,小王卻隱隱感覺到不對(duì)勁。

就拿統(tǒng)一方便面來說吧,進(jìn)貨價(jià)20元,售價(jià)24元,而社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)竟然只賣22元。

就2元的利潤,巨頭還要給團(tuán)長付傭金,給送貨司機(jī)付工資,不僅掙不了錢,甚至還會(huì)虧本。

這根本不符合正常的商業(yè)邏輯。

而且身為團(tuán)長,小王只能掙最高10%的傭金,很多特價(jià)商品甚至沒有傭金,利潤微薄。一天下來,小王能掙個(gè)100塊就不錯(cuò)了,還不如在超市賺得多。

小王還發(fā)現(xiàn),一些供貨商為了自身利益,提供給社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)的往往都是快過期的商品。

如還有兩個(gè)月就過期的牛奶,本來應(yīng)該被供應(yīng)商召回的,卻被放到社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)上售賣。消費(fèi)者以為自己薅了羊毛,其實(shí)還是吃虧的一方。

最糟糕的地方是,小王本以為成為團(tuán)長是一件很悠閑的事情,等著顧客上門自提就行了。說不定還能吸引點(diǎn)人流量,幫忙帶動(dòng)超市的消費(fèi)。

想象很美好,現(xiàn)實(shí)卻很殘酷。小王現(xiàn)在每天除了要負(fù)責(zé)售賣超市產(chǎn)品之外,還要負(fù)責(zé)社區(qū)團(tuán)購的工作——接貨、理貨、分貨、核對(duì)貨、提貨、售后。

有些平臺(tái)每次配的送貨司機(jī)都不是同一個(gè)人。他們光是找小王超市的地址就要找很久,自然總是遲到。小王提醒的補(bǔ)貨和缺貨事宜,他們也全都拋到腦后。

有些平臺(tái)粗枝大葉,將貨堆得爛七八糟——雞蛋碎了不少,青菜也蔫了,香蕉也被壓扁了,這讓小王完全沒辦法跟顧客交代。

顧客上門提貨的時(shí)間也很不固定。大爺大媽習(xí)慣晨練完來提貨,上班族習(xí)慣晚上下班之后才來提貨。這注定了小王要從早晨忙到晚上。

來提貨的消費(fèi)者往往腳步匆忙,也壓根沒有興趣光顧超市的生意。有些消費(fèi)者來拿貨,發(fā)現(xiàn)貨有瑕疵,還會(huì)和小王爭論一番。

此外,由于不會(huì)運(yùn)營,小王那個(gè)原本還算活躍的微信群,在成為社區(qū)團(tuán)購群之后逐漸變得沉寂。

那些對(duì)社區(qū)團(tuán)購不感興趣的顧客紛紛退群,小王好不容易積累下來的資源就這樣煙消云散。

一個(gè)月下來,小王不止沒掙到多少錢,還因?yàn)樯鐓^(qū)團(tuán)購而分身乏術(shù),無暇顧及超市的生意。

“愛誰做誰做,反正我不做了!”小王將超市門口明晃晃的“XX優(yōu)選提貨點(diǎn)”標(biāo)識(shí)揭下,狠狠地扔在了地上。

社區(qū)團(tuán)購巨頭該怎么做?

事實(shí)上,社區(qū)團(tuán)購生意這次之所以會(huì)遭到大家的討伐,主要是因?yàn)檫@些巨頭還在用互聯(lián)網(wǎng)的那套模式來收割流量,從而造成對(duì)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的攪局和破壞。

小王的經(jīng)歷就是最好的證明。不管他是主動(dòng)還是被動(dòng)參與到這場大戰(zhàn)中,都難逃淪為炮灰的命運(yùn)。

當(dāng)然了,社區(qū)團(tuán)購生意并非沒有可取之處。一方面,它通過預(yù)售的方式達(dá)到去庫存的目的。另一方面,它能夠大大改變下沉市場,給這個(gè)荒蕪的零售行業(yè)帶來新氣象。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭們真正要做的事情,就是賦能整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,運(yùn)用自身技術(shù)去提升行業(yè)效率,真正做到造福于民。

比如,全面完善用戶體驗(yàn),給消費(fèi)者帶來真正的優(yōu)質(zhì)生鮮,提供實(shí)惠的價(jià)格和便捷的購買途徑。

比如,運(yùn)用大數(shù)據(jù)去分析各區(qū)域的消費(fèi)喜好,幫助超市改造其零售效率,達(dá)到合作共贏。

又比如,賦能上游產(chǎn)業(yè)鏈,在運(yùn)營方面做到精細(xì)化,大力建設(shè)倉儲(chǔ)物流,真正減少菜販的庫存損耗。

巨頭們只有真正提供了社會(huì)價(jià)值,才不會(huì)淪落到人人喊打的命運(yùn)。

在這場社區(qū)團(tuán)購混戰(zhàn)中,實(shí)體店當(dāng)然不會(huì)消亡,但流量的大打折扣已經(jīng)是注定的事情。

當(dāng)時(shí)代的洪流滾滾向前,巨頭的征戰(zhàn)狼煙四起的時(shí)候,只希望世界能給小王這樣的超市老板一個(gè)機(jī)會(huì),讓他們能夠繼續(xù)經(jīng)營著自己那份充滿煙火氣的生意。畢竟那一方小小的超市,就是他們生活的全部寄托。

快過年了,小王的超市進(jìn)了一批橘子。黃燦燦的橘子被小王依次羅列在貨架上,看起來飽滿可口。他向過路的街坊領(lǐng)居招手:“來兩袋嗎?剛進(jìn)的橘子,很甜。”

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