3月20日消息，東方甄選App近日在直播頻道中上線了一個(gè)名為“烤腸工廠”的直播間。據(jù)介紹，該直播間是由東方甄選自主投資開設(shè)，即日起，每天開工后同步直播真實(shí)的工作場(chǎng)景。

東方甄選APP上線烤腸工廠直播間 圖源：東方甄選官方號(hào)

東方甄選自營(yíng)烤腸的豬肉原料，來自于浙江青蓮食品等國(guó)內(nèi)龍頭公司，為了保障食品安全，今年初，東方甄選還和青蓮食品進(jìn)一步合資成立了食品供應(yīng)鏈公司，從源頭加強(qiáng)原料肉的品質(zhì)管控，其中自有品牌烤腸工廠的投資近兩千萬，占地面積達(dá)到1.4萬平方米，這個(gè)工廠將主要生產(chǎn)純?nèi)饽c產(chǎn)品，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)1.8萬噸。

在“烤腸工廠”的直播間中，可以看到烤腸進(jìn)行原料加工的全過程，如豬腿肉的修剪、品控檢查烤腸使用的天然腸衣、對(duì)于烤腸進(jìn)行灌裝和包裝等等，還像消費(fèi)者展示了自營(yíng)烤腸工廠的監(jiān)控室，證明對(duì)于加工環(huán)節(jié)進(jìn)行了每天實(shí)時(shí)監(jiān)督。

東方甄選App直播實(shí)時(shí)畫面 圖源：東方甄選官方號(hào)

根據(jù)東方甄選官網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，自有品牌烤腸是東方甄選目前銷量最高的自有品牌產(chǎn)品之一，東方甄選烤腸于2022年6月上市，主打“無淀粉、90%以上都是肉、拒絕香精色素防腐劑添加劑”，截至2023年8月29日，東方甄選已推出了7種口味的自有品牌烤腸，總銷量達(dá)到1.2億根。

近期，有關(guān)于烤腸原材料的隱患被爆出后，許多消費(fèi)者紛紛表示對(duì)于烤腸失去了信心，線上線下的香腸零售業(yè)都受到了很大打擊，為恢復(fù)消費(fèi)者信心，許多廠商都紛紛開設(shè)直播直擊生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

淀粉腸知名廠家，山東夫宇食品有限公司就在直播中公開展示了廠房、相關(guān)設(shè)備設(shè)施并對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行介紹，工作人員、主播及董事長(zhǎng)等，現(xiàn)場(chǎng)直播吃淀粉腸，在線觀看人次顯示2萬人，此后許多網(wǎng)友都表示了原諒。

圖源：微博