9月20日消息，在日前舉行的亞洲國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)上，盒馬與主辦方紐倫堡會(huì)展集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，在促進(jìn)國(guó)內(nèi)外有機(jī)貿(mào)易發(fā)展，消費(fèi)市場(chǎng)培育等方面展開(kāi)合作。

據(jù)悉，紐倫堡會(huì)展集團(tuán)是全球最大的有機(jī)展品牌BIOFACH主辦方，亞洲國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)（BIOFA CHCHINA）是BIOFACH的中國(guó)子展，自2007年以來(lái)已成功舉辦十五屆。

圖源：財(cái)經(jīng)網(wǎng)

博覽會(huì)上，同濟(jì)大學(xué)、盒馬、OC&C戰(zhàn)略咨詢(xún)、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院聯(lián)合撰寫(xiě)的《2023年有機(jī)消費(fèi)新趨勢(shì)》白皮書(shū)做框架內(nèi)容發(fā)布?！?023年有機(jī)消費(fèi)新趨勢(shì)》顯示，有73%的消費(fèi)者關(guān)注是否“真有機(jī)”；54%的消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)有機(jī)商品的動(dòng)機(jī)是因?yàn)椤坝袃?yōu)惠活動(dòng)”和“價(jià)格合適”；52%的消費(fèi)者希望可以買(mǎi)到更多的有機(jī)消費(fèi)商品；而是否能“一站式購(gòu)齊”，對(duì)于肉禽蛋奶、母嬰用品等多元化需求也在逐步抬升。值得注意的是，超過(guò)半數(shù)的有機(jī)消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)會(huì)關(guān)注是否“環(huán)境友好型”，說(shuō)明越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為“美麗中國(guó)”買(mǎi)單。

盒馬聯(lián)合創(chuàng)始人、可持續(xù)發(fā)展部負(fù)責(zé)人沈麗表示，盒馬沉淀了一套完整的產(chǎn)業(yè)協(xié)作機(jī)制，幫助有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品解決高損耗的問(wèn)題，讓更多消費(fèi)者買(mǎi)到“平價(jià)真有機(jī)”。在產(chǎn)業(yè)生態(tài)方面，盒馬利用精細(xì)化加工和全國(guó)廣泛布局基地的模式，讓更多豐富的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

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據(jù)了解，近年來(lái)，盒馬也針對(duì)新的消費(fèi)趨勢(shì)，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于有機(jī)的消費(fèi)需求。截止到9月份，“有機(jī)盒馬村”的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到49個(gè)。

2018年起，盒馬開(kāi)始深耕有機(jī)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展，如今盒馬在全國(guó)20多個(gè)城市售賣(mài)有機(jī)商品，涵蓋包括蔬菜、水果、肉禽蛋、糧油、母嬰等7大品類(lèi)，成為國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)生鮮食品一站式購(gòu)物平臺(tái)。

圖源：盒馬情報(bào)局公眾號(hào)

此外，博覽會(huì)上，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證認(rèn)可技術(shù)研究中心與盒馬共同舉辦產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)，約有近百家有機(jī)行業(yè)企業(yè)與盒馬現(xiàn)場(chǎng)交流，進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。