6月27日消息，據(jù)Tech星球獨家報道，抖音外賣調整經(jīng)營策略，在放棄1000億元GMV目標的同時，將外賣業(yè)務聚焦在60元以上套餐，此舉或為避開與美團、餓了么外賣平臺直接競爭。

報道稱，在外賣行業(yè)中，60元以上的客單價被定義為“中高客單價”。據(jù)美團新餐飲研究院2020年11月發(fā)布的《2020城市外賣數(shù)據(jù)報告》顯示，當年北京的外賣訂單，客單價60元以上的訂單占比12%，而在天津、濟南、青島三地，客單價60元以上的訂單占比分別為6.7%、4.1%、6%，都要遠遠低于北京，意味著其他城市外賣60元以上的“中高客單價”訂單占比不超過10%。

本月早些時候，Tech星球報道稱抖音APP正在內(nèi)測獨立的外賣服務板塊，北京、上海、成都三個“團購配送”試點城市的“同城”TAB中，出現(xiàn)獨立的外賣“入口”和“商城”，這讓長期與到店團購業(yè)務共享一個入口的抖音外賣，有了專屬的陣地。這也是抖音首次將外賣服務作為獨立板塊，呈現(xiàn)在抖音APP中。

瀏覽北京、上海、成都三地的抖音外賣商城可以發(fā)現(xiàn)，抖音外賣的商品存在一定的共性。首先，在商品命名上，基本均采取了“X人套餐”的格式，呼應抖音外賣的業(yè)務名稱“團購配送”；在價格上，大部分外賣商品價格均在60元以上，尤其是北京、上海，平均客單價在110-130元左右。

抖音外賣商城界面

目前，抖音外賣主打差異化競爭策略：面向家庭、朋友聚會等弱時效的正餐需求，以錯開美團、餓了么即時性用餐場景。為了匹配這種弱時效的需求，抖音外賣上線了“先囤后約”功能。當用戶打開抖音，受到短視頻的激發(fā)從而購買了團購套餐后，可以預約一個特定時間送到家中。而進一步明確主打60元中高客單價市場，也將降低與美團、餓了么外賣平臺的直接競爭。

不過，在60元以上的“中高客單價”市場，美團也于今年4月17日上線了相應的“團購配送”服務。據(jù)一位接近美團的內(nèi)部人士透露：“（團購配送）沒有多余的玩法，就是對標抖音。抖音有的，美團也必須有?！?/p>