5月17日消息，盒馬位于黑龍江省五常市的大米基地正式啟動(dòng)春播，3萬(wàn)畝五常稻田開(kāi)始播種。盒馬同時(shí)上線云端“認(rèn)養(yǎng)”活動(dòng)，下單的消費(fèi)者相當(dāng)于認(rèn)養(yǎng)了50平米五常的黑土地，今年秋收時(shí)可每月領(lǐng)取當(dāng)月產(chǎn)的五常鮮米。從去年開(kāi)始，盒馬先后在北京、上海、成都等地區(qū)上線過(guò)“認(rèn)養(yǎng)紅薯地”、“認(rèn)養(yǎng)櫻桃樹(shù)”等活動(dòng)。

圖源：央廣網(wǎng)

“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)田正在成為很多城市消費(fèi)者的新需求，這種模式可以讓消費(fèi)者參與農(nóng)產(chǎn)品從種植到豐收的全過(guò)程。消費(fèi)者不僅可以收獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還能在這個(gè)過(guò)程中獲得情感上的滿足”，盒馬大米雜糧采購(gòu)買手倪凱表示，“參與認(rèn)養(yǎng)五常稻田的消費(fèi)者可自愿加入‘云種地’群，工作人員會(huì)定期反饋水稻的生長(zhǎng)情況，一直到稻谷豐收。從今年11月1日起，參與認(rèn)養(yǎng)的消費(fèi)者可以每月領(lǐng)取一袋當(dāng)月產(chǎn)的五常鮮米，持續(xù)12個(gè)月，共25.8公斤大米”。

據(jù)悉，五常大米是盒馬第一個(gè)自有品牌商品。從2016年開(kāi)始盒馬就在五常大米核心產(chǎn)區(qū)建立基地，解決市面上五常大米產(chǎn)區(qū)真假難辨的問(wèn)題。這之后，盒馬又著手提升五常大米的鮮度，通過(guò)只賣當(dāng)季新糧的方式逐步培育起消費(fèi)者買新米的消費(fèi)習(xí)慣。數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮米銷售一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2022年鮮米的銷售額同比增長(zhǎng)了176%。

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2021年起，盒馬通過(guò)全鏈路數(shù)字化管理，實(shí)現(xiàn)每月下訂單，24小時(shí)內(nèi)完成碾米，碾出的鮮米只售賣一個(gè)月，讓消費(fèi)者每個(gè)月都能買到處于最佳賞味期（從脫殼開(kāi)始45天內(nèi)）的五常鮮米。今年2月，為了解決大米開(kāi)袋后容易受潮的問(wèn)題，倪凱及其團(tuán)隊(duì)又重新設(shè)計(jì)了鮮米的包裝，開(kāi)袋后仍可以密封，并縮小包裝體積，方便消費(fèi)者放冰箱儲(chǔ)存。目前，這款新升級(jí)的五常鮮米銷售月環(huán)比增幅達(dá)40%。

倪凱表示，“認(rèn)養(yǎng)稻田”的熱銷也說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)大米的消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生變化，從一次性囤糧逐步變成“少量多次”購(gòu)買。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)大米的品種、產(chǎn)地、鮮度的要求也越來(lái)越高。這也促使更多上游廠商開(kāi)始與盒馬合作鮮米。去年新米季，盒馬的新米品種同比增長(zhǎng)了50%，全國(guó)主要的大米產(chǎn)地幾乎都參與其中，共同豐富消費(fèi)者的選擇。

截自盒馬App