近日，山外山正式推出三款國(guó)潮匠心端午禮盒，即山外山“開山之粽”、“壹身正氣”和“虎嘯青山”。產(chǎn)品主打本真產(chǎn)品與服務(wù)，發(fā)掘了紹興梅干菜、東北血糯米等優(yōu)質(zhì)地域的中國(guó)食材。從口味看，山外山端午禮盒共有高湯五花肉粽、梅干菜五花肉粽、血糯米豆沙粽等六種口味，以覆蓋不同群體需求。三款新品已逐步登陸線下商超、便利店及零售渠道。

據(jù)了解，山外山品牌積極響應(yīng)國(guó)家政策，旨在保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展老字號(hào)的基礎(chǔ)上，激發(fā)老字號(hào)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力，促進(jìn)老字號(hào)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。今年3月，《商務(wù)部等8部門關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》正式印發(fā)，意見(jiàn)提出了加大老字號(hào)保護(hù)力度、健全老字號(hào)傳承體系、激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力、培育老字號(hào)發(fā)展動(dòng)能等多項(xiàng)具體措施。

“振興老字號(hào)不僅是對(duì)一個(gè)品牌、一個(gè)行業(yè)的振興，更是對(duì)民族自信、文化自信的有力弘揚(yáng)。在創(chuàng)新發(fā)展山外山品牌的路上，團(tuán)隊(duì)通過(guò)傳播弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化和中國(guó)味道，希望為振興民族品牌貢獻(xiàn)自身力量?！鄙酵馍狡放曝?fù)責(zé)人表示。

從山外山品牌推出的新品來(lái)看，山外山“壹身正氣”和“虎嘯青山”兩款禮盒時(shí)尚范拉滿，產(chǎn)品通過(guò)現(xiàn)代改良創(chuàng)新，表現(xiàn)對(duì)食物應(yīng)時(shí)應(yīng)季的尊重和對(duì)民族傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承。“壹身正氣”采用潮流背包設(shè)計(jì)，外包裝為可重復(fù)使用的尼龍材質(zhì)，順應(yīng)國(guó)潮風(fēng)尚。適逢端午，氣候炎熱，壹身正氣禮盒又有正氣加身，順?biāo)彀矊幍拿篮迷⒁?。而山外山虎嘯青山禮盒，以“五月五，掛艾虎”為靈感，借虎嘯佑寧，祈求安康，表達(dá)對(duì)虎年端午節(jié)的美好祝愿。

山外山開山之粽禮盒與百年匠心傳承“朱府銅藝”聯(lián)動(dòng)，內(nèi)置融合東方技藝智慧所打造的“開山器”，秉承“見(jiàn)山開山，氣勢(shì)如虹”“一路順達(dá)，直達(dá)初心”的立意，將歷代傳承與迭新的、精致的銅制工藝與端午禮盒相結(jié)合，推動(dòng)傳統(tǒng)技藝回歸人們的日常生活。禮盒內(nèi)置粽子優(yōu)選地域食材，深挖中國(guó)味道。如高湯五花粽使用肥瘦相間的五花肉入餡，肥而不膩，咸香四溢；搭配特調(diào)高湯調(diào)味，文火慢燉，軟糯香嫩，鮮美入味。

“隨著時(shí)代發(fā)展，具有悠久歷史、文化積淀的民族品牌收獲了越來(lái)越多消費(fèi)者關(guān)注和認(rèn)同。山外山品牌作為傳承已久的老字號(hào)，緊跟新一代消費(fèi)者需求，堅(jiān)守老字號(hào)精神，在如今的商業(yè)社會(huì)里增強(qiáng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，令人印象深刻?！币粯I(yè)界人士表示。

據(jù)了解，山外山一直致力于中華美食文化傳承，至今已有百年歷史。山外山品牌是一群杭州的年輕人對(duì)于“宋韻美學(xué)”的尋根之旅。品牌口號(hào)“真是人間好時(shí)節(jié)！”靈感來(lái)自<宋>無(wú)門慧開禪師的“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪；若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)?！蓖高^(guò)詩(shī)中的意境向人們傳達(dá)“宋韻生活之美”的理念。用本真的產(chǎn)品與服務(wù)，帶給人們“真”的品質(zhì)和體驗(yàn)。

山外山品牌以“百年傳承、匠心品質(zhì)”為立足之本，依托“文化＋科技”來(lái)傳承和發(fā)展。如：山外山是微念旗下品牌，微念作為“全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)移服務(wù)中心產(chǎn)品研發(fā)基地”，山外山依托中國(guó)農(nóng)科院提供的農(nóng)業(yè)科技成果，制定高品質(zhì)、健康、綠色生態(tài)的產(chǎn)品要求。通過(guò)重新挖掘優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，并將東方傳統(tǒng)飲食文化與新科技相融合，打造以食為禮、贈(zèng)與美味、給予健康的東方文化屬性特色產(chǎn)品，給用戶“真是人間好食節(jié)”的享用感受，體驗(yàn)美好的宋韻生活。

此外，山外山品牌響應(yīng)復(fù)興傳統(tǒng)文化和保護(hù)傳承老字號(hào)的政策，既是東方傳統(tǒng)文化的傳承，也是現(xiàn)代審美的標(biāo)識(shí)。通過(guò)對(duì)“傳統(tǒng)文化”和“現(xiàn)代圖形”進(jìn)行討論融合，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代中尋找最佳的契合點(diǎn)，開啟國(guó)際化新百年形象。