3月2日消息，日前，海底撈國際控股有限公司發(fā)布管理層人事任命公告，副首席執(zhí)行官兼首席運營官楊利娟調(diào)任首席執(zhí)行官，董事會主席兼前首席執(zhí)行官張勇將繼續(xù)擔(dān)任董事會主席及執(zhí)行董事；李瑜出任海底撈中國大陸地區(qū)首席運營官，王金平出任港澳臺及海外地區(qū)首席運營官。

公告顯示，43歲的楊利娟在海底撈任職超27年。楊利娟從1997年起，擔(dān)任四川海底撈餐飲股份有限公司經(jīng)理，2001年4月起擔(dān)任四川海底撈董事，并于2018年1月調(diào)任為四川海底撈的非執(zhí)行董事。期間，楊利娟在2015年至2018年1月?lián)魏５讚茋H控股有限公司董事。

據(jù)了解，51歲的張勇為海底撈創(chuàng)始人之一，自2018年起擔(dān)任海底撈首席執(zhí)行官，至今3年任期已滿。張勇自1994年至2001年，任四川海底撈總經(jīng)理。2001年至2009年，擔(dān)任四川海底撈執(zhí)行董事兼總經(jīng)理。自2009年起，張勇一直任四川海底撈董事兼董事長，并于2018年1月調(diào)任非執(zhí)行董事。

楊利娟，圖源海底撈

公告稱，楊利娟此次獲委任為首席執(zhí)行官，負(fù)責(zé)監(jiān)督集團的管理及戰(zhàn)略發(fā)展，并繼續(xù)負(fù)責(zé)“啄木鳥計劃”的落實與推進。該計劃內(nèi)容包括持續(xù)關(guān)注經(jīng)營業(yè)績不佳的門店并采取相應(yīng)改善措施、重建并強化本集團部分職能部門，并恢復(fù)大區(qū)管理體系和適時收縮集團的業(yè)務(wù)擴張計劃，平均翻臺率大于4次/天才繼續(xù)新開門店。

2021年11月5日，海底撈公告稱，將在當(dāng)年12月31日前逐步關(guān)停約300家經(jīng)營不達預(yù)期的門店，其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整周期最長不超過兩年。

今年2月21日，海底撈發(fā)布盈利警告稱，預(yù)計2021年凈虧損38億元-45億元，營業(yè)收入預(yù)計超過400億元，增長超過40%。

對于2021年業(yè)績虧損的原因，海底撈解釋為當(dāng)年300余家餐廳關(guān)停及餐廳經(jīng)營業(yè)績下滑等。此外，疫情反復(fù)下，2020年、2021年門店網(wǎng)絡(luò)快速擴張以及公司內(nèi)部管理問題等對經(jīng)營狀況帶來的沖擊，也導(dǎo)致公司2021年下半年經(jīng)營業(yè)績較2020年同期相比下滑。

截至發(fā)稿，海底撈股價報17.92港元，跌0.78%，總市值為998.86億港元。