剛剛過去的這個虎年春節(jié)，無論是堅果類食品、文創(chuàng)產(chǎn)品，還是家用電器，消費市場上都掀起濃濃國潮風(fēng)。

事實上，伴隨著新生代消費者崛起，國潮品牌正迎來黃金十年。近年來，以飛躍、花西子、白象食品等代表的各類國潮產(chǎn)品不斷出圈，進入消費者視野，獲得廣泛青睞。

根據(jù)《百度2021國潮驕傲搜索大數(shù)據(jù)》，近5年國貨品牌的搜索熱度占比從45%提升到了75%，是國外品牌搜索熱度的3倍，過去的10年消費者對國潮的關(guān)注度上升了5倍多。

抖音《2021抖音電商國貨發(fā)展年度報告》也顯示，2021年，抖音電商國貨品牌銷量同比增長667%；平臺上銷售額過億元的品牌中有八成是國產(chǎn)品牌，國貨品牌占據(jù)爆款榜九成以上……

在國潮品牌的興起下，如何把握國潮中的發(fā)展機遇，如何在不斷變化的消費市場中保持品牌長紅，成為眾多國貨品牌待解答的命題。

分析人士指出，不論是新老國貨品牌，一方面應(yīng)通過深挖自身價值，打造獨特的品牌價值，利用其獨特文化營造品牌歸屬感來提高消費者忠誠度，從而推動產(chǎn)品銷售長期穩(wěn)定的增長。另一方面，側(cè)重營銷乘國潮之勢而上，或許能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品的一時乍紅，但只有過硬的產(chǎn)品品質(zhì)才能使得品牌歷久彌新。

以新銳國產(chǎn)彩妝品牌花西子為例，花西子在傳統(tǒng)中華文化和東方美學(xué)中尋覓創(chuàng)新思路，在時尚潮流與古典文化中找到共同點，通過兩年時間研發(fā)設(shè)計出獨特的陶瓷口紅，膏體運用了微浮雕工藝，白釉外觀且整體顯得純凈瑩潤。產(chǎn)品一經(jīng)上市就獲得消費者的力捧。

再以不斷演繹著國貨“復(fù)新”精彩故事的白象食品為例，近期，已歷25個發(fā)展年頭的白象食品就攜手國內(nèi)首位方便食品數(shù)字化代言人——元宇宙國風(fēng)少女南夢夏啟動“白象高湯體驗館——白象食品全國百城巡游”，為其消費者體驗提供更多文化氛圍，全方位傳達文化感觸。白象食品的用戶們在南夢夏的帶領(lǐng)下，一同體驗元宇宙虛擬世界的神奇科技，探索白象高湯的奧秘，感受中國傳統(tǒng)文化的無窮魅力。截至目前，白象高湯體驗館已在濟南、石家莊等地相繼亮相，活動吸引了眾多消費者的積極參與，許多漢服愛好者們身著華麗的傳統(tǒng)服裝來到現(xiàn)場打卡，在充滿中國風(fēng)的現(xiàn)場與南夢夏以及白象產(chǎn)品合影。

“白象高湯體驗館——白象食品全國百城巡游”石家莊站現(xiàn)場

在中國人的家庭餐桌上，“湯”是一種美味的載體，更是一種飲食文化的沉淀。因其具有營養(yǎng)豐富、易于消化、口感醇香等特點，古往今來深入民心，早已成為百姓每餐必不可少的絕妙肴饌。

瞄準(zhǔn)國人這一特點，白象食品在方便面領(lǐng)域主打高湯面方便面品牌“白象湯好喝”，受到消費者廣泛青睞。據(jù)了解，“白象湯好喝”專注于骨湯研制，“告別傳統(tǒng)粉醬包，只用熬制骨湯包”，通過精選食材，6小時慢熬，有效保證了湯的原汁原味和營養(yǎng)。截至目前，“白象湯好喝”系列已經(jīng)成功研發(fā)出包括老母雞湯面、招牌豬骨湯面、辣牛肉湯面、羊肉湯面、日式豚骨面等多款產(chǎn)品。

值得一提的是，在國潮東風(fēng)催生新品牌不斷涌現(xiàn)的同時，也為白象食品這一經(jīng)典品牌提供了品牌迭新的契機。

為了滿足Z世代消費人群的新訴求，白象食品在過去幾年圍繞“辣”的口味研發(fā)推出“大辣嬌”系列新品，并不斷進行品質(zhì)升級及口味創(chuàng)新，以滿足不同消費者的需求。目前，大辣嬌產(chǎn)品體系從麻辣牛肉、油潑辣子酸湯等風(fēng)味的經(jīng)典產(chǎn)品，到“拌樂多”與地域風(fēng)味的潮辣杯，再到潮辣產(chǎn)品重慶小面、紅油面皮、酸辣粉等不斷升級與迭代，實現(xiàn)了從品類到消費場景全面擴張。

此外，分析人士還表示，線上線下相結(jié)合的新零售趨勢已是業(yè)界普遍共識。在線上線下一體化趨勢下，網(wǎng)紅品牌不斷進駐線下市場，原先線下渠道更具優(yōu)勢的品牌持續(xù)補足線上短板，或也將成為新老國貨們在國潮黃金十年中乘風(fēng)破浪的重要因素之一。

仍以白象食品為例，作為已經(jīng)走過25個發(fā)展年頭的老牌國貨企業(yè)，白象食品在線下有著深厚的積累。截至目前，白象食品擁有近120萬個銷售終端，產(chǎn)品覆蓋全國30個省市自治區(qū)，并遠銷海外。同時，白象近兩年一直在發(fā)力線上渠道，重點布局如天貓、京東、拼多多等渠道的官方自營業(yè)務(wù)，抖音、快手渠道的興趣電商業(yè)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)分銷及社區(qū)電商四個業(yè)務(wù)板塊，構(gòu)筑起新的護城河。

公開資料顯示，2021年雙11期間，白象電商全渠道總銷售額超6千萬元，較2020年銷售額同比增長達300％，線上銷售網(wǎng)絡(luò)觸達了29個省市區(qū)的超196萬用戶，各項數(shù)據(jù)均創(chuàng)下公司的歷史新高。

成長于中國全面崛起時代的新生代消費者，對于傳統(tǒng)文化有著更高的認(rèn)同感和自豪感。以高品質(zhì)滿足需求，以深厚品牌文化為翼，通過持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)需求，線上線下相結(jié)合方式更為廣泛地觸及消費群體，或?qū)⑹切吕蠂浧放苽兂孙L(fēng)破浪，鑄就長久生命力的秘訣。