2月15日消息，據(jù)北京商報(bào)消息，今日，每日優(yōu)鮮統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，元宵節(jié)當(dāng)日平臺(tái)湯圓的銷(xiāo)售額較之平日增幅將超過(guò)15倍。

其中，南北方用戶的口味偏好呈現(xiàn)出融合趨勢(shì)。咸口湯圓在北方地區(qū)銷(xiāo)量將同比增長(zhǎng)5倍，而甜口湯圓在南方地區(qū)的銷(xiāo)量也會(huì)增長(zhǎng)3倍?？谖缎缕娴牧裆忦W、草莓榛果餡、阿華田餡湯圓受到更多年輕用戶追捧，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額將比平日增長(zhǎng)8倍。

據(jù)了解，為迎合消費(fèi)者喜好，元宵節(jié)來(lái)臨之際，盒馬根據(jù)全國(guó)各地消費(fèi)者的口味偏好上新了200款口味各異的元宵和湯圓，既有北方人愛(ài)吃的元宵，也有南方人喜歡的湯圓。

其中，盒馬在長(zhǎng)沙的一款虎紋湯圓在網(wǎng)上走紅。該款湯圓是盒馬長(zhǎng)沙門(mén)店的限定款，表面奶黃色的老虎紋路，是用蔬菜汁調(diào)色搭配而成，不添加色素。

據(jù)悉，除在形式上創(chuàng)新外，湯圓口味的變化也層出不窮：在武漢，盒馬研發(fā)人員把近來(lái)流行的紅豆麻薯餡包進(jìn)湯圓里；在深圳，盒馬推出了手工玫瑰湯圓。

值得一提的是，昨日，餓了么發(fā)布《2022年元宵節(jié)湯圓消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》。報(bào)告顯示，餓了么上湯圓奶茶熱度正在迅速躥升，“吸著吃湯圓”成為今年元宵節(jié)年輕人的新時(shí)尚。榴蓮、巧克力等新口味湯圓越發(fā)受到歡迎，預(yù)計(jì)今年銷(xiāo)量增長(zhǎng)將超過(guò)100%。

報(bào)告還顯示，元宵節(jié)前夕，有超過(guò)800萬(wàn)人同時(shí)搜索了“湯圓”和“奶茶”，其中95后人群占比超過(guò)37%。

值得注意的是，今年元宵節(jié)，餓了么與蜜雪冰城、和氣桃桃、椿風(fēng)、武空茶等品牌聯(lián)名，推出湯圓奶茶新品。