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叮咚買菜:春節(jié)期間高端預(yù)制菜銷量同比增長超3倍

拾楓
2022-02-07 20:47

2月7日消息,據(jù)北京青年報日前報道,叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,水餃類產(chǎn)品銷售強(qiáng)勁,總銷量環(huán)比增長超300%。餃子皮、餃子餡的銷量也翻了數(shù)倍。值得關(guān)注的是,叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間高端預(yù)制菜的銷量同比增長超過3倍,7天賣出了300萬份預(yù)制菜,筆單價同比增長1倍。

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據(jù)悉,今年叮咚買菜研發(fā)了50多道有全國各地特色的“叮咚王牌菜”,其中,“財源滾滾”紅燒圓蹄成為銷量最高的預(yù)制菜。而“叮咚王牌菜”中的一款“內(nèi)蒙古炭烤風(fēng)味羊后腿”,則成為銷量增長最快的預(yù)制菜。

叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,北京市民十大最熱門預(yù)制菜分別是:手抓牛大骨、紅燒圓蹄、過年殺豬菜、鮑魚煨豬蹄、重慶香辣風(fēng)味烤魚、徽州一品鍋、羊肉羊雜湯、德州五香扒雞、內(nèi)蒙古炭烤風(fēng)味羊后腱、香辣整牛小腿。

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除了已經(jīng)做好成菜的預(yù)制菜,加工好的凈菜也特別受歡迎,消費(fèi)者不需要洗、切,買回家只需要搭配調(diào)料簡單炒制就可以食用。春節(jié)期間,最受歡迎的凈菜分別是:鮮毛豆粒、新鮮板栗仁、青椒土豆絲 、免漿黑魚片、手剝豌豆仁、玉米段、雞頭米、萵筍片、茭白炒毛豆、玉米西芹百合。

時令水果在過年期間也非常熱銷。叮咚買菜上,春節(jié)期間,廣西砂糖橘增長超過100倍。緊隨其后的是智利車?yán)遄?,增長超過500%。

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春節(jié)給家里布置上年宵花,也為新年增添了儀式感。在叮咚買菜等電商平臺上,購買年花已經(jīng)成為很多家庭今年過年的新時尚。其中,紅色臘梅、紅色銀柳增長均超過200%。

據(jù)叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,十大熱門年宵花依次是:“開門紅”紅色銀柳、“喜氣洋洋”紅色澳洲臘梅、“凌波仙子”漳州水仙、“節(jié)節(jié)高”富貴竹、“紅紅火火”火龍珠、”橙心如意”澳洲臘梅、“時來運(yùn)轉(zhuǎn)”富貴轉(zhuǎn)運(yùn)竹、“彩云之巔”郁金香、粉色系玫瑰、“常樂安康”紅色康乃馨。

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2月8日消息,據(jù)報道,每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、盒馬等日前發(fā)布的春節(jié)消費(fèi)報告顯示,預(yù)制銷量大漲,成為家庭餐桌“寵兒”。天眼查數(shù)據(jù)顯示,近年來,預(yù)制相關(guān)企業(yè)注冊量逐步增長,目前,我國有超6.8萬家狀態(tài)為存續(xù)、在業(yè)、遷入、遷出的預(yù)制相關(guān)企業(yè)。其中,近58%的企業(yè)成立于5年內(nèi),超半數(shù)企業(yè)注冊資本在100萬以內(nèi)。從地域分布看,山東預(yù)制相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,有近8600家;其次是河南,有6300余家;江蘇、廣東、河北緊隨其后。
據(jù)市場消息,春節(jié)檔期間(除夕前后各15天),叮咚買菜華東區(qū)GMV增長不錯,同店GMV實現(xiàn)超5個百分點(diǎn)的同比增幅。
據(jù)叮咚買菜統(tǒng)計,今年春節(jié)年貨節(jié)期間,禮盒裝銷量環(huán)比平時增長2倍。
2月5日消息,叮咚買菜公告稱,因春節(jié)期間運(yùn)力緊張,臘月二十九0點(diǎn)至正月初五24點(diǎn) 下單,將每單額外收取3元春節(jié)服務(wù)費(fèi)。
1月24日消息,叮咚買菜銷售數(shù)據(jù)顯示,自臘八過后,年夜飯周邊食材及新春禮盒的銷量較比同期都有了明顯的上漲。數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)前,叮咚買菜快手相關(guān)的食材同比增長400%以上,一些名字擁有吉祥寓意的“快手年夜”則更為受歡迎,一款“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅”銷量環(huán)比增長超過了980%。叮咚買菜區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹,從周末開始,就能感受到訂單量的大幅上升,有的站點(diǎn)甚至一天能達(dá)到一天1500單。
2月18日消息,據(jù)叮咚買菜統(tǒng)計,今年春節(jié)年貨節(jié)期間,應(yīng)季水果成了平臺銷售的爆品,包括車?yán)遄?、草莓、耙耙柑等。僅北京市場,車?yán)遄愉N售增長了180%。同時,家庭裝、禮盒裝銷量迅猛增長,其中禮盒裝銷量環(huán)比平時增長2倍。以北京為例,火鍋類商品環(huán)比增長近50%,銷售較好的如叮咚大滿冠豬肚雞銷量增長環(huán)比節(jié)前翻番,香辣羊蝎子、肥腸雞等鍋底銷量增長超80%。
盒馬、叮咚買菜等電商平臺已做好相關(guān)商品儲備,多種年貨產(chǎn)品在節(jié)前一周迎來銷量高峰。叮咚買菜為保證春節(jié)期間的物資和服務(wù)保障,加大備貨、保障供給,比如將肉蛋奶、蔬菜水果等商品的備貨量提升至日常2倍。
1月11日消息,距離春節(jié)還有近10天,叮咚買菜鮮花負(fù)責(zé)人俞水表示,根據(jù)當(dāng)前的銷售趨勢,預(yù)計今年整個年宵花銷量同比去年增長一倍左右。數(shù)據(jù)顯示,叮咚買菜平臺上目前銷量排名前10的年宵花依次是:銀柳系列、澳洲臘梅系列、紅玫瑰臘梅紅豆混搭花束、漳州水仙、洋牡丹、錢串子多肉盆栽、北美冬青、火龍珠、可愛南瓜樹和郁金香等。