在虎年春節(jié)來臨之際，知名食品企業(yè)白象集團將“高湯體驗館”搬到了濟南高新萬達的現(xiàn)場，吸引了眾多關(guān)注。

“高湯體驗館”集白象食品湯系列的多個口碑爆款產(chǎn)品集中亮相，憑借獨特的設(shè)計、沉浸式的文化體驗以及精彩的互動活動，讓人們直觀感知到“6小時慢熬工藝理念”帶來的真材實料真高湯品質(zhì)，也生動詮釋了白象食品“25年好品質(zhì)”的價值追求。

    白象高湯體驗館深受歡迎的原因，首先離不開的是中國人骨子里對一碗好湯的鐘愛。

”蠻姜豆蔻相思味。算卻在、春風舌底?！八未~人吳文英曾在《杏花天.詠湯》這樣描述過湯的美味。羹湯，作為中國飲食中極具代表性的一道食物，起源悠久。早在唐朝王建的《新嫁娘》里，就有“三日入廚下，洗手作羹湯”的詩句。而在著名學者錢鐘書給其愛人的小詩《贈絳》中也提到，“卷袖圍裙為口忙,朝朝洗手作羹湯。憂卿煙火熏顏色,欲覓仙人辟谷方?！笨梢姼谥袊松钪械闹匾浴?/p>

一碗好湯，不僅是美味，更承載著國人對于美好生活的向往。每當過年的時候，湖北人會用蓮藕和各式圓子做成排骨藕湯，寓意團團圓圓；安徽人會用紅棗和枸杞燉成濃濃的老母雞湯，寓意紅紅火火；南昌人則把豬肉、荸薺、胡蘿卜、醬干等切成碎丁，配合獨有的調(diào)料做成春節(jié)的必備菜肴糊羹（即福羹），寓意福氣滿滿......

中國人愛喝湯，也愛做湯。但做上一碗好湯是不容易的，特別是隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，在家熬湯已逐步成為奢侈。有數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)的家庭熬煮湯要經(jīng)過選材、配料、清洗、熬煮四大步驟，喝上一碗營養(yǎng)美味的湯最起碼需要80分鐘以上的時間。想喝湯，卻沒時間熬湯，似乎成為了大多數(shù)都市人的現(xiàn)實問題。

所幸的是，在喝湯這件事上，越來越多的高品質(zhì)湯品成為了中國人年貨的新選擇。以白象湯好喝方便面為例，在最新的“抖音好物年貨節(jié)”活動里，其組合裝就憑借好味道好品質(zhì)好口碑被廣大網(wǎng)友熱情安利。

“白象湯好喝真的絕了!無意間種草了這個白象的湯好喝直接買了四個不同口味的試試，第一包吃的老母雞湯味，湯真的特濃特好喝。面條也超級Q彈的，果真是越煮越彈越勁道。推薦五顆星！”某網(wǎng)友在小紅書上分享美食里寫道?！斑@個方便面炒雞好次”、“真香”、“一口悶”......在B站某up主發(fā)布的試吃白象大骨面視頻上,諸多網(wǎng)友發(fā)來彈幕,為白象大骨面的好味道點贊。

更有甚者，有網(wǎng)友還總結(jié)出了白象湯好喝的4種神仙吃法，分別是日式海苔豚骨湯面(豆?jié){+海苔)、茄汁酸辣湯面(番茄+老干媽)、菌菇金湯面(蟲草花+什錦菌菇)，和泡椒酸湯面(加入泡椒鳳爪)，將食材與白象湯好喝的高湯包完美搭配。

產(chǎn)品品質(zhì)始終是打動消費者的核心，白象食品25年積累的品質(zhì)口碑也是白象高湯體驗館受歡迎的另一個重要原因。

公開資料顯示，白象食品創(chuàng)業(yè)初期，市場對于“湯”還是一片空白。正是基于對技術(shù)的長期關(guān)注和對用戶需求的深刻洞察，白象食品瞄準骨湯領(lǐng)域，率先開發(fā)出骨湯方便面品類產(chǎn)品“大骨面”，成為中國“骨湯方便面”品類的開創(chuàng)者。在推出大骨面后，白象食品繼續(xù)深耕骨湯領(lǐng)域，先后推出了珍骨煲、精燉大骨面、新大骨面、珍骨湯、骨湯煮面等骨湯方便面，也開始在世界級的食品舞臺上嶄露頭角。2012年，白象食品的“精燉大骨面系列”作為中國方便面的代表，奪得世界食品科技大會的最高獎項“全球食品工業(yè)大獎”，實現(xiàn)全球方便面行業(yè)在該獎項50年歷史上零的突破。與蒙牛冠益乳、王老吉涼茶等一起成為全球食品工業(yè)獎的獲得者。

而作為骨湯方便面的延續(xù)款，2018年上市的白象湯好喝專注于骨湯研制，“告別傳統(tǒng)粉醬包，只用熬制骨湯包”，通過精選食材，6小時慢熬，有效保證了湯的原汁原味和營養(yǎng)。截至目前，白象湯好喝系列已經(jīng)成功研發(fā)出包括老母雞湯面、招牌大骨湯面、辣牛肉湯面、金湯酸菜魚面，經(jīng)典牛肉湯面、羊肉湯面、日式豚骨面等多款產(chǎn)品，累計熱銷超10億份。

據(jù)了解，2022年白象高湯體驗館全國百城巡游還將在河北、河南等地持續(xù)開展，不僅讓更多消費者看到國貨品牌的創(chuàng)新活力，也讓更多的人感受到中國湯文化的魅力。