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消息稱餓了么上線AI菜品分析系統(tǒng)“餓小味”

宋妤
2021-12-02 13:30

12月2日消息,據(jù)北京青年報消息,近日,餓了么面向商家上線了一款A(yù)I菜品分析系統(tǒng),內(nèi)部將其命名為“餓小味”,該系統(tǒng)試圖通過平臺的數(shù)字技術(shù)及市場洞察能力,結(jié)合人工智能算法,幫助商家研發(fā)新菜品。

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據(jù)了解,目前,“餓小味”Beta版本已與多個餐飲連鎖品牌合作進行了內(nèi)測,增收效果顯著。具體來看,“餓小味”已經(jīng)與真功夫、桂滿隴、桂源鋪等品牌合作設(shè)計了12款新菜品及套餐,測試覆蓋41個城市的700多家門店,新菜品的銷量橫向?qū)Ρ纫延胁似纷罡咛嵘_30%。

據(jù)“餓小味”項目負責人常旭東介紹,“餓小味”目前尚處于測試階段,所以希望與更多餐飲品牌合作打磨產(chǎn)品,之后還可能將膳食營養(yǎng)、小份菜等維度的功能加入,起到引領(lǐng)飲食健康的作用。

未來,餓了么的目標是將“餓小味”普惠化,令每一家中小商戶都能在平臺免費使用相關(guān)服務(wù),相當于每家店鋪都能配備一名AI菜品分析顧問。

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他還表示,“餓小味”的功能不僅限于新菜品研發(fā),還能診斷現(xiàn)有菜品并給出改良建議,以及幫助商家設(shè)計套餐。例如“餓小味”經(jīng)過分析建議某品牌在北京將羊肉串放入套餐,而某華東地區(qū)的品牌則將糖醋里脊單人套餐作為主打。

成效方面,真功夫集團副總裁楊鵬表示,真功夫在廣州與深圳的新品推廣中,借助“餓小味”的分析報告研發(fā)了一款雞肉排骨雙拼飯,在營銷投入減少16%的情況下,綜合訂單量增長超過5%。

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值得一提的是,此前,廣東省省市場監(jiān)管局先后約談“美團”“餓了么”兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,督促其向平臺內(nèi)餐飲經(jīng)營者及消費者宣傳有關(guān)政策要求,提供小份餐等多樣選擇。截至今年10月底,“美團”“餓了么”累計共26.7萬家入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者上線小份菜、小份飯等,上線以來累計交易約4.1億份。

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