9月19日，喜茶全球首家手造店在深圳南頭古城正式開業(yè)。門店位于南頭古城中心的中山東西街與南北街的交匯處，與新安縣衙臨街相望，在設計上結(jié)合解構(gòu)主義靈感，打破了對于門店空間的慣常設計，塑造出“不被定義”的靈感空間，尋求與南頭古城的人文精神共鳴。

喜茶深圳南頭古城店將傳統(tǒng)匠人精神與現(xiàn)代創(chuàng)意相融合，以“手造”的方式現(xiàn)場做飲品，在為顧客帶來蘊含喜茶經(jīng)典元素的、創(chuàng)新的手造茶飲的同時，也讓顧客在極具靈感與藝術(shù)的空間中，體驗喜茶的靈感與極致。

喜茶打造手造精品，三層手造風味各不同 

喜茶深圳南頭古城店既是喜茶全球首家手造店，也是新茶飲行業(yè)內(nèi)目前規(guī)模最大的真正的手造店。門店總共分為三層，每層產(chǎn)品形態(tài)各不相同，分別規(guī)劃了手炒冰系列、手造茶系列、手沖茗茶系列產(chǎn)品所有產(chǎn)品靈感來源于喜茶人氣產(chǎn)品，但以全新的產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)且僅在該店內(nèi)出售。

一樓主要呈現(xiàn)手炒冰系列產(chǎn)品，以手造的方式炒制細膩冰沙，通過傳統(tǒng)手造炒冰與喜茶經(jīng)典元素結(jié)合，以炒冰原漿與清新鮮果手造細膩冰沙，隨后將其分割成小塊鏟起，逐層放入炒冰杯中。同時以甜品造型為靈感，加入裝飾物點綴冰沙之上，將傳統(tǒng)炒冰以手造形式呈現(xiàn)，并與喜茶經(jīng)典元素結(jié)合，給顧客以獨特體驗。此外，一層還向顧客展現(xiàn)了黑糖、芋泥、芝士、鮮果等原材料的手工處理過程。

二樓主要呈現(xiàn)手造茶系列產(chǎn)品，以喜茶經(jīng)典人氣飲品為靈感來源，原材料、風味、包材實現(xiàn)全方位升級。為此，喜茶優(yōu)選水果和茶葉品種，研發(fā)特殊手作小料；然后依據(jù)原材料特性進行手工處理，對水果果肉或手剝，或手切，或手搗，或手搖出汁，再與茶底組合、復配、調(diào)杯；最終以特別定制的包材進行包裝和呈現(xiàn)，從而帶來風味絕佳、口感豐富、視覺優(yōu)美的手造茶享受。

三樓呈現(xiàn)手沖茗茶系列產(chǎn)品，提供手調(diào)創(chuàng)意茶與手造純茶兩大類產(chǎn)品。手調(diào)創(chuàng)意茶產(chǎn)品針對年輕人的茶消費需求，根據(jù)不同茶葉本身的風味特色進行創(chuàng)意調(diào)杯，以最適合的方式去展現(xiàn)茶的特點和魅力。與不同的飲品及水果做創(chuàng)意結(jié)合，用獨特的手法“調(diào)茶”，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代、中式與國際的茶文化對接。手造純茶產(chǎn)品則使用六大茶系十余款茶葉，以各自最適宜的傳統(tǒng)沖煮方法，還原其本味。

注重傳承、追求品質(zhì)，喜茶深度詮釋“手造”精神

近年來，“手造”概念逐漸興起，而其背后，是消費者對天然、健康的追求。為了不斷滿足消費者對高品質(zhì)消費的需求，同時基于南頭古城特殊的地理歷史文化基因，喜茶通過打造首家“手造店”，來重新定義靈感與視覺的新茶飲空間，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的茶飲體驗。喜茶深圳南頭古城店也是喜茶“手造”理念對外展示的“窗口”，通過展現(xiàn)手造制品全過程，拉近“手造”與顧客之間的距離，建立起基于產(chǎn)品價值與品牌精神的消費認同。

雖然喜茶深圳南頭古城店是喜茶首家手造店，但喜茶在“手造”一事上，已堅持多年。手造一直是喜茶門店操作的必備流程，無論是創(chuàng)業(yè)時的現(xiàn)萃原葉茶底、手打芝士，還是對葡萄等水果的顆顆手工剝皮去籽，都是喜茶對于口感和品質(zhì)的堅持和追求?？梢哉f，此次開出這家手造店，既是對喜茶一直以來在門店手工制作優(yōu)質(zhì)茶飲產(chǎn)品的全面呈現(xiàn)，也是手造背后喜茶追求靈感與極致的品牌精神的集中體現(xiàn)。

從選擇優(yōu)質(zhì)原料、創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，到嚴格把關(guān)手造標準，近年來，喜茶始終堅持新茶飲“手造”的品質(zhì)化，為消費者打造高品質(zhì)茶飲，從產(chǎn)品力、創(chuàng)新力等方面進一步筑起品牌護城河。消費者對喜茶手造飲品的認可，也體現(xiàn)出喜茶在追求天然、健康與茶飲價值方面的品牌理念與辨識度。而隨著喜茶創(chuàng)作出更多以深圳南頭古城店為標桿的新型門店形態(tài)，喜茶將在對茶文化的傳承與創(chuàng)新之中，為顧客和茶飲行業(yè)帶來更多驚喜。