5月22日消息，近日，家樂(lè)福自營(yíng)鮮活海鮮項(xiàng)目在深圳平湖正式開倉(cāng)，并在家樂(lè)福深圳和東莞11家門店首批啟動(dòng)。

據(jù)介紹，這是家樂(lè)福首家規(guī)?；瘑?dòng)鮮活海鮮自營(yíng)的雙線零售大賣場(chǎng)，通過(guò)供應(yīng)鏈、物流、設(shè)備、人員等專業(yè)化升級(jí)改造，打造全新的自營(yíng)鮮活海鮮模式變革。主要以進(jìn)口活水海鮮與國(guó)產(chǎn)活水海鮮為主，國(guó)產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品為輔的自營(yíng)模式，更多滿足消費(fèi)者升級(jí)需求，同時(shí)通過(guò)海鮮批次的檢驗(yàn)報(bào)告，確保水產(chǎn)海鮮的食品安全。

負(fù)責(zé)人表示，來(lái)自全國(guó)各大產(chǎn)地、養(yǎng)殖場(chǎng)、港口等多渠道的鮮活水產(chǎn)品，經(jīng)由家樂(lè)福品控人員對(duì)商品、車輛設(shè)備中海鮮養(yǎng)殖環(huán)境的鹽度和溫度進(jìn)行抽檢、抽查后，將依據(jù)品類特性進(jìn)行包裝運(yùn)輸。

圖源：蘇寧藍(lán)話筒

一方面，家樂(lè)福牽手全國(guó)戰(zhàn)略供應(yīng)商，通過(guò)供應(yīng)鏈整合，多源頭集中直采一手貨品，確保有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的貨源。

另一方面，家樂(lè)福通過(guò)第三方專業(yè)物流合作，統(tǒng)一配送冷鏈車輛，通過(guò)完善的溫控和打氧設(shè)備，降低配送損耗。

值得一提的是，為增加消費(fèi)者的活鮮選擇性，家樂(lè)福首批活鮮線上線下同步不少于20個(gè)單品，后繼還將不斷擴(kuò)充。

此外，家樂(lè)福鮮活海鮮自營(yíng)模式將向全國(guó)鋪開，今年三季度將在北京、上海、成都等城市的門店運(yùn)營(yíng)，并在今年年底前覆蓋全國(guó)主要核心城市的門店，為更多顧客提供生鮮消費(fèi)新場(chǎng)景。