4月19日消息，便利蜂今日稱，預(yù)計(jì)“五一”小長(zhǎng)假等將再迎一波“補(bǔ)償式”和“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)，今年第二季度乃至整個(gè)2021年，大消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)一步快速回暖。

據(jù)悉，便利蜂此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，按春節(jié)長(zhǎng)假7天時(shí)間計(jì)算，便利蜂在銷售峰值時(shí)間段的整體服務(wù)人次，同比去年春節(jié)有26%以上的增長(zhǎng)。其中，從服務(wù)熱力圖看，部分社區(qū)門店和景區(qū)門店，進(jìn)店人次領(lǐng)銜其他類型門店。

便利蜂方面預(yù)計(jì)，在內(nèi)部自身供給側(cè)改革、外部政策助力和經(jīng)濟(jì)回暖、五一小長(zhǎng)假等節(jié)假日消費(fèi)者的“補(bǔ)償式”和“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)等各方因素加持下，今年第二季度乃至整個(gè)2021年，大消費(fèi)市場(chǎng)都將進(jìn)一步呈現(xiàn)快速回暖態(tài)勢(shì)。

便利蜂相關(guān)人士稱，“就今年第一季度的情況看，消費(fèi)者在我們門店購物出現(xiàn)了持續(xù)性的年貨購置潮。春季來臨后，無論是踏春出游，還是時(shí)令新品，均帶動(dòng)了門店業(yè)績(jī)或商品售賣的提升?！?/p>

據(jù)了解，近日，華北區(qū)域的便利蜂在4月新增了3款春季特色菜品，包括熗炒奶白菜、青筍炒肉、香椿炒雞蛋等。此外，引進(jìn)自動(dòng)炒鍋、調(diào)整門店生產(chǎn)計(jì)劃。

2021年起，便利蜂于革新了熱餐工藝，引進(jìn)了全自動(dòng)炒鍋，在門店內(nèi)也可進(jìn)行二次翻炒。根據(jù)采購計(jì)劃，接下來便利蜂還會(huì)陸續(xù)推出應(yīng)季特色菜品，并不斷創(chuàng)新工藝。