4月19日消息，針對日前發(fā)生的食品抽檢不合格一事，永輝超市召開全公司食品安全風險管理專項會議，在公司內(nèi)部下發(fā)《關(guān)于開展食品安全風險專項治理的通知》，并成立食品安全治理領(lǐng)導小組。

通知中表示，對出現(xiàn)的食品安全問題，管理層深刻反省并自查自糾，將對食品安全制度及流程進行全方位核查，完善公司管理體系建設(shè)。永輝超市強調(diào)，嚴格貫徹落實國家食品安全法律、法規(guī)，優(yōu)化公司食品安全管理制度，加強日常檢查及定期考核管理。

據(jù)悉，會議后，永輝超市成立食品安全治理領(lǐng)導小組，由CEO李國帶隊；各省區(qū)也成立專項食品安全工作小組，省區(qū)、采購端、營運端聯(lián)動，進一步強化組織治理，厘清職責，責任層層落實。

永輝方面表示，將積極承擔行業(yè)責任和社會責任，誠懇地接受社會監(jiān)督，強化企業(yè)經(jīng)營管理，完善公司管理體系建設(shè)，更好地履行企業(yè)社會責任。

據(jù)悉，永輝超市此前因15批次食品抽檢不合格一事引發(fā)關(guān)注，4月15 日，永輝方面發(fā)布致歉公告，表示將對超市食品安全制度及流程進行全方位核查，并完善治理體系建設(shè)。

以下為專項治理五大舉措：

一是平臺、省區(qū)供應(yīng)鏈全面盤點抽檢不合格的風險供應(yīng)商、商品，追究源頭供貨供應(yīng)商及相關(guān)責任人；

二是嚴格落實合規(guī)管理，重新復(fù)盤對采購進貨執(zhí)行查驗供貨商的合法資質(zhì)證明及索證索票資料；

三是嚴控食品安全檢測管理，加強源頭—物流—門店檢測追溯，加強上游供應(yīng)鏈管理，對商品尤其是生鮮產(chǎn)品全面提高檢測覆蓋率，提高部門責任意識，嚴格落實采購檢測前置，凡是檢測不達標準一律不得采購；

四是加強對供應(yīng)商引入進行食品安全綜合評估，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、管理體系、風控機制等，開展食品安全驗廠評估及飛行檢查；

五是與國內(nèi)外權(quán)威食品安全檢測管理機構(gòu)合作，如SGS（通標標準）、中檢、方圓、華測等機構(gòu)開展食品安全深入合作，從公司質(zhì)量體系管理、合作供應(yīng)商驗收評估審核、商品檢驗檢測驗證、風險管理方案咨詢方面開展全方位的協(xié)作。