8月2日消息，在蘇州市烹飪協(xié)會指導(dǎo)下，美團外賣近日在蘇州落地“神搶手”直播間，并為蘇州餐飲商家提供直播、信息流支持、數(shù)字化經(jīng)營培訓(xùn)、外賣管家等一攬子賦能服務(wù)，為商家打造“外賣爆品”、找到新的增長點，為進一步釋放消費潛力貢獻(xiàn)更大力量。

（圖源 美團APP截圖，下同）

據(jù)了解，“神搶手”直播間在蘇州上線以來，給當(dāng)?shù)厣碳規(guī)砹瞬诲e的收益。當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞門店日均外賣單量月環(huán)比增長近60%，“BONJOUR 本就茶飲”日均外賣單量月環(huán)比增長達(dá)40%，卡漫莫尼蛋糕等品牌的日均外賣單量增幅也在30%左右。

目前，星巴克、呷哺呷哺等餐飲品牌已紛紛入駐美團外賣蘇州“神搶手”，接下來，蘇州市烹飪協(xié)會將攜手平臺和更多商家，為蘇州消費者提供折扣力度豐厚的外賣餐品。美團外賣蘇州相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“以本地品牌有家酸菜魚為例，一份日常價178元、2.8斤的酸湯酸菜魚，神搶手會場中僅售129.9元，比日常在售貨架價格低了約30%。”

此外，數(shù)字化趨勢也使不少老字號煥發(fā)了新活力。蘇州餐飲品牌松鶴樓創(chuàng)始于1757年，經(jīng)營面點帶賣飯菜。近日，松鶴樓也登上美團外賣直播間，借助外賣平臺提供的貨架模式，向更多的消費者推薦老字號美食。最近一周，該品牌的直播銷量周環(huán)比增長達(dá)40%。

美團“神搶手直播間”于今年3月開始測試，最早以北京、深圳為試點城市。品類上，以30元內(nèi)的低客單正餐為主，且套餐往往扣不高于7折。

在美團內(nèi)部看來，“神搶手”吸引用戶的核心是“限時限量”。在神搶手活動現(xiàn)有的秒殺、直播、短視頻三個內(nèi)容版塊中，秒殺和直播都是每天固定時間點限時開放，提供限量商品券售賣。對于商家而言，限時限量意味著更靈活的時限和庫存，且不必?fù)?dān)心“破價”問題，更愿意提供更優(yōu)惠的價格。

對消費者而言，“神搶手”頁面中呈現(xiàn)的不是店鋪列表，而是限時限量的爆款餐品。消費者可以在頁面上看到具體的餐品，以及相應(yīng)的美食視頻與圖片。此外，“神搶手”的餐品既可以立即下單消費，也可以提前囤貨，進一步降低了消費者交易決策難度，同時讓消費者在非就餐時段也能夠打開APP，撬動更多非即時性需求。