隨著國人對咖啡日常需求的提高，家用咖啡機也越來越熱銷。市面上常見的家用咖啡機有意式全自動咖啡機、意式半自動咖啡機、美式全自動咖啡機和膠囊咖啡機。小編自己常用的就是意式半自動咖啡機，性價比高，制作出來的意式濃縮品質(zhì)好。

很多人不清楚如何挑選合適的咖啡機，小編就跟大家聊一聊，選購半自動咖啡機時應(yīng)該關(guān)注哪些性能，以及各大品牌有哪些性價比不錯的咖啡機推薦，希望大家耐心看完。   

一臺好的半自動咖啡機應(yīng)具備如下幾點：

1.提取咖啡的水是恒溫的，這樣可以確保所有咖啡粉能被均勻的萃取。

2.在提取過程中泵壓穩(wěn)定且均勻，做到這一點需要昂貴的部件以及優(yōu)秀的調(diào)校。

3.預(yù)浸泡功能，通過預(yù)浸泡提高咖啡的萃取率，獲得更多萃取物質(zhì)。

4.蒸汽恒壓且干燥，操作方便。

根據(jù)以上條件，我挑選出兩款性價比和實用性比較突出的半自動咖啡機，大家可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算進行參考。

馬克西姆馬賽咖啡機

基本參數(shù)

尺寸：306mm*350mm*350mm

水泵壓力：20Bar

萃取頭：58mm

鍋爐配置：即熱式雙鍋爐

日常價：3600+

馬克西姆咖啡機的機身是墨綠色的，復(fù)古又不失時尚。屬于研磨萃取一體機。雙鍋爐系統(tǒng)可以支持萃取??的同時打奶泡，另外配備PID溫控技術(shù)，為萃取溫度把關(guān)。雖然是雙鍋爐但是是即熱式的，需要預(yù)熱十幾分鐘，感興趣的朋友們需要注意這一點。

馬克西姆咖啡機配的是350ml的奶缸，如果你需要做300ml以上咖啡，還需要另外配一個450ml或者600ml的奶缸。研磨度可調(diào)節(jié)的范圍從手沖到意式基本都覆蓋了。

不足之處是它的機身是塑膠噴漆的，使用時間久了可能容易掉漆。另外就是前面說的試用之前需要十分鐘的預(yù)熱時間。

蘇泊爾SW-CFB301半自動咖啡機

基本參數(shù)

尺寸：298mm*305mm*395mm

水泵壓力：15Bar

萃取頭：51mm

鍋爐配置：單鍋爐

日常價：2800+

這款蘇泊爾咖啡機真是長在了我的審美點上，沉穩(wěn)大氣的彩色全息大屏配上亮眼的彩色顯影，操作便捷，小白也能簡單上手，質(zhì)感滿分。

同樣是一款入門家用研磨奶泡一體咖啡機，蘇泊爾咖啡機同具有92℃-94℃兩檔萃取溫度，可以讓用戶根據(jù)咖啡豆的不同烘焙程度選擇適合的萃取溫度。同時配備NTC控溫，保證萃取溫度穩(wěn)定。這一優(yōu)勢是目前大多數(shù)同價位半自動咖啡機所不具備的。

蘇泊爾咖啡機選用意大利進口UKLA水泵，51mm家用萃取頭基本能完全覆蓋家用萃取需求，15Bar的黃金高壓可以確保蒸汽快速穿透咖啡壁，使咖啡粉中的美味物質(zhì)被水流完全置換出來，從而更好地釋放油脂精華，但又不會因為過大的壓力影響萃取口感。

除此之外，蘇泊爾咖啡機的預(yù)浸泡功能，可以使粉餅更加飽滿，避免萃取時“通道效應(yīng)”的發(fā)生，從而獲得更為均勻的萃取效果，做出來的咖啡口感更加飽滿、豐富。

綜合比較蘇泊爾意式半自動咖啡機和馬克西姆馬賽咖啡機，我個人更推薦蘇泊爾咖啡機，它的配置、功能和顏值都在線，最主要的是價格更實惠。如果你的需求主要是小白入門上手這一點，蘇泊爾咖啡機相較于馬克西姆馬賽咖啡機會更勝一籌。