12月20日消息，第十一屆“中國食品健康七星獎”頒獎典禮近日在上海舉辦，叮咚買菜今年第一次參評即獲得“中國食品健康七星獎年度新秀獎”，成為國內首個獲得該獎項的生鮮電商企業(yè)。

據了解，“中國食品健康七星獎”由中國食品健康七星公約聯(lián)盟發(fā)起，創(chuàng)辦于2011年，作為中國食品行業(yè)最有影響力的獎項之一，旨在推動中國食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。今年該獎項以年“創(chuàng)新生態(tài) 韌性增長”為主題，聚焦“創(chuàng)新”和“韌性”，關注食品相關企業(yè)的產業(yè)創(chuàng)新升級以及企業(yè)的可持續(xù)成長。

據介紹，叮咚買菜作為一家生鮮電商平臺，在食品安全方面不斷突破，不僅嚴格執(zhí)行全員品質文化，恪守7+1品控體系，還創(chuàng)造性地推出了清潔標簽、三優(yōu)蔬菜等有助于食品安全保障的舉措。

據了解，叮咚買菜創(chuàng)立之初就組建了一支專業(yè)的400人食品安全管理團隊，確立了從源頭到消費者全鏈路食安保障體系，即“7+1”品控體系，從產地源頭到前置倉、顧客追蹤等全流程。 

以叮咚買菜售賣的水產、水果、蔬菜等為例，只有各項檢測報告均合格的產品才有資格進入叮咚售賣，而除了供應商自身提供的檢測報告，所有的生鮮果蔬、水產類產品在進入各個城市大倉之后均會進行二次檢測，只有全部合格的商品才能上架。

此外，針對肉禽蛋、果蔬等部分生鮮產品，叮咚買菜還致力于全鏈路溯源，即在商品詳情頁展示商品在生產加工、運輸、質檢等各個環(huán)節(jié)的全鏈條食品安全信息，讓消費者買的更透明，更放心。

值得一提的是，今年下半年，針對豇豆、韭菜等一些極高農殘風險值的蔬菜，叮咚買菜推出了“三優(yōu)蔬菜”項目。

此外，對于一些特殊消費群體，叮咚買菜制定了單獨的更嚴格的要求來進一步保障食品安全，比如2021年6月份叮咚買菜正式推出“兒童食品專區(qū)”即“寶媽嚴選”欄目。

今年10月，叮咚買菜就消費者普遍關注的食品添加劑問題，啟動清潔標簽計劃，倡導”拒絕多余添加，非必要不添加”的清潔理念，優(yōu)先選擇配料表更簡潔、成分更天然的商品。