1月12日消息，據(jù)“李滄市場監(jiān)管”消息，昨日上午，山東省青島市李滄區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方網(wǎng)絡平臺打造的山東省首條“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管食品安全示范街區(qū)在李滄萬達廣場舉行開街儀式。

據(jù)介紹，此次示范街活動以李滄萬達廣場為試點，探索“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”新模式。作為山東省首例智慧監(jiān)管試點街區(qū)，目前已有27家食品經(jīng)營單位入駐。

圖源：李滄市場監(jiān)管微信公眾號

據(jù)了解，廣大外賣消費者可以通過網(wǎng)絡訂餐平臺，在“透明餐廳”版塊中即可實時查看已上線店家的后廚直播情況，還可以查驗證照資質(zhì)、人員健康證明等。

李滄區(qū)市場監(jiān)督管理局局長吉素琴表示，此次與餓了么合作是響應青島市局推進餐飲服務業(yè)“明廚亮灶”要求，借助餓了么硬件建設與服務能力，一方面完成視頻監(jiān)控設備安裝維護，另一方面制定示范街專屬優(yōu)惠激勵政策，提高商家經(jīng)濟效益，實現(xiàn)多方共治、共贏。

截至目前，餓了么已在北京、山東、江蘇等11個省（市）落地了20條網(wǎng)絡餐廳“食品安全示范街”，街區(qū)建成線下“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”透明餐廳示范店超過600家。數(shù)據(jù)顯示，已建成示范商家整體線上外賣食品安全問題投訴率下降約30%。

阿里本地生活食品安全部總監(jiān)晏陽表示，疫情以來，消費者對外賣食品安全問題的關注程度不斷上升。餓了么按照“四個最嚴”和各級監(jiān)管部門要求，提出“數(shù)字食安新服務”理念，創(chuàng)新制定了“六大透明”示范標準。

據(jù)了解，餓了么倡導的“六大透明”標準包含證照資質(zhì)透明、人員健康透明、動態(tài)管理透明、店內(nèi)信息透明、配送安全透明、售后保障透明。

圖源：截自李滄市場監(jiān)管微信公眾號視頻