7月26日消息，今日，美團(tuán)外賣聯(lián)合人民日?qǐng)?bào)社健康時(shí)報(bào)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和餐飲商家，共同發(fā)起《“新”輕食行動(dòng)倡議》。倡議指出，輕食不等于沙拉，輕食代表了一大類“適量、均衡、簡(jiǎn)單”的餐飲。據(jù)美團(tuán)外賣統(tǒng)計(jì)，相比于沙拉，以涼拌、水煮、燉等烹飪方式制作的輕油鹽中式輕食增長(zhǎng)迅速。2021年中式輕食訂單量增長(zhǎng)了近5倍，銷售中式輕食的商家數(shù)增長(zhǎng)了3.3倍。美團(tuán)外賣還分享了外賣合理膳食項(xiàng)目。該項(xiàng)目嘗試與營(yíng)養(yǎng)專家及餐飲品牌合作，通過數(shù)字化的展現(xiàn)方式為消費(fèi)者提供健康選餐的決策參考。