7月5日消息，近日，盒馬通過(guò)工廠化養(yǎng)蝦基地養(yǎng)殖的“盒田蝦”正式開售。2019年開始，盒馬在崇明花了3年時(shí)間，由一支專業(yè)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)了三段式工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)，該基地一期項(xiàng)目的南美白對(duì)蝦已經(jīng)順利出塘，在上海地區(qū)的部分盒馬門店開賣。這是盒馬探索數(shù)字化、工廠化養(yǎng)殖的第一個(gè)項(xiàng)目，打造了活蝦品類產(chǎn)、配、銷全鏈路的閉環(huán)模式。據(jù)了解，盒馬整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)完成、投產(chǎn)后，年產(chǎn)量可達(dá)近1300噸，年銷售額可超8000萬(wàn)元。