5月20日消息，預(yù)制菜頻道上線一周，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前一畝田平臺(tái)入駐預(yù)制菜商家達(dá)上千家，經(jīng)營商品分類集中在凈菜食材、熟食、熱菜、海產(chǎn)品，速食面、預(yù)制設(shè)備耗材等，品種高達(dá)500余種。商家覆蓋全國20個(gè)省，山東、北京、廣東、湖北等地區(qū)占比較大。上線一周以來，專區(qū)總采購詢單量近1.8萬次，帶動(dòng)潛在交易額近1500萬?？傮w來看，B端預(yù)制菜產(chǎn)銷雙方活躍，商家成單量有明顯提升，銷售情況良好。據(jù)了解，為更好地服務(wù)商家和采購商群體，專區(qū)內(nèi)劃分了燒烤烤肉、快餐、自助餐、西餐、小吃類等不同模塊。目前，平臺(tái)預(yù)制菜采購商身份主要集中批發(fā)商、餐飲采購、商超采購、電商直播等領(lǐng)域。根據(jù)過去一周的銷售數(shù)據(jù)，最受采購商歡迎的預(yù)制菜是肉類及海鮮鹵制品。