8月7日消息，近日，“智慧服務(wù)，食鏈未來(lái)”永輝彩食鮮媒體開放日活動(dòng)在北京大興的彩食鮮生鮮中央工廠啟動(dòng)，由中央媒體、主流財(cái)經(jīng)媒體、零售媒體等30余家媒體代表組成的采訪團(tuán)走進(jìn)彩食鮮，實(shí)地體驗(yàn)了彩食鮮在打造農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈過(guò)程中的生動(dòng)實(shí)踐。公開資料顯示，彩食鮮于2015年在永輝內(nèi)部孵化，是永輝超市旗下的B2B生鮮食材供應(yīng)平臺(tái)，目前已在福建、重慶、北京、安徽、江蘇、四川等32個(gè)地區(qū)設(shè)立有中央工廠/倉(cāng)，業(yè)務(wù)范圍輻射全國(guó)20個(gè)省市。其客戶主要為單位食堂、政府、企事業(yè)單位福利采購(gòu)、大型餐飲企業(yè)、加工企業(yè)和商超。值得一提的是，數(shù)據(jù)顯示，2019年，彩食鮮營(yíng)收31.94億元；截至2020年9月30日，彩食鮮的營(yíng)收達(dá)30.80億元。