家樂福將采用IBM技術(shù)追溯食品供應(yīng)線
2021-02-27 15:00:12
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2月27日消息,據(jù)國(guó)媒體體報(bào)道,跨國(guó)零售公司家樂福將采用IBM食品溯源區(qū)塊鏈技術(shù),追溯從農(nóng)場(chǎng)到商店的食品供應(yīng)線。目前,在中東地區(qū)經(jīng)營(yíng)家樂福的Majid Al Futtaim公司已與IBM達(dá)成協(xié)議,將首先利用IBM食品安全區(qū)塊鏈解決方案(IBM Food Trust)來(lái)追蹤兩個(gè)類別的食物:雞肉和蔬菜。據(jù)悉,這種區(qū)塊鏈技術(shù)在2019年11月首次被家樂福使用,利用區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)跟蹤嬰兒配方奶粉的供應(yīng)鏈。
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