1月29日消息，據(jù)美團發(fā)布的中國精致餐飲報告顯示，2023年精致餐飲門店數(shù)量持續(xù)增長，中餐是中國精致餐飲市場門店數(shù)量最多的品類，2023年中式餐廳有2902家，較2021年同比增加近40%。從精致餐飲市場菜系分析看，中餐?店數(shù)居首位，2023年中式餐廳2902家，同比2022年增加26%，與2021年相比增加近40%。日料、西餐以及其他菜系（包含東南亞菜、韓國菜、融合菜等）2023年門店數(shù)量同比增速分別為13%、-1%、24%。