6月19日消息，2023中國(guó)（佳木斯）冷水魚(yú)烹飪大賽在華夏東極人民廣場(chǎng)正式盛大開(kāi)幕。一畝田承辦本次大賽，將助推華夏東極撫遠(yuǎn)以大賽為契機(jī)，充分發(fā)揮魚(yú)類資源優(yōu)勢(shì)及旅游文化資源稟賦，不斷探索冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑，以“冷水魚(yú)都”為品牌利器，向著百億級(jí)三江魚(yú)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)發(fā)。一畝田集團(tuán)副總裁、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)彭南峰現(xiàn)場(chǎng)表示：“一畝田始終在不斷提升為區(qū)域農(nóng)業(yè)及食品產(chǎn)業(yè)服務(wù)的能力，創(chuàng)新服務(wù)模式，充分結(jié)合地區(qū)自然資源及產(chǎn)業(yè)特色，聯(lián)動(dòng)多方資源，組織舉辦高端研討會(huì)、烹飪大賽、創(chuàng)新論壇等形式，聚焦人才、資本、供應(yīng)鏈等，錨定目標(biāo)，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。本次承辦烹飪大賽，一畝田希望能通過(guò)大賽為冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更強(qiáng)加速度，實(shí)現(xiàn)品牌叫響、產(chǎn)量提升、百姓增收的目標(biāo)。”