6月6日消息，中通云倉科技從2021年就開始布局預制菜賽道。2022年5月開始，浙江杭州、江蘇南京等多地生鮮聯(lián)配中心陸續(xù)投產(chǎn)運營，中通云倉科技正式建立起了全鏈路預制菜供應鏈體系。據(jù)介紹，中通云倉科技在當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品基地周邊設(shè)置產(chǎn)地倉，建立生鮮聯(lián)配中心，直接從種植農(nóng)戶采購來的果蔬原材料。隨著布局預制菜領(lǐng)域，“以銷定產(chǎn)”一站式采倉銷配的解決方案形成，中通云倉科技的業(yè)務邊界又有了新的拓展。在倉庫的存儲和商品管理基礎(chǔ)上，增加了加工制造環(huán)節(jié)，通過人工操作和自動化的洗菜機、真空包裝機等機械操作協(xié)同完成。由原料倉、生鮮加工廠、物流倉構(gòu)成的生鮮聯(lián)配中心已經(jīng)在浙江杭州、江蘇南京和重慶等地啟動運營，浙江寧波及四川成都兩地也正在布局中，單倉的日均產(chǎn)能可達5噸，全國已有100多個合作客戶。