3月21日消息，由藍鯊消費主辦，主題為“穿越周期 韌性增長”的2022新消費品牌獨角獸峰會上，杭州盒馬網(wǎng)絡科技有限公司副總經(jīng)理羅蕓做了主題演講。羅蕓表示，“時令化是我們認為預制菜里的破局之道?！彼J為，想要在競爭激烈的預制菜市場打出差異化，就一定要做時令菜。據(jù)介紹，盒馬當前在全國27座城市有300＋門店，六大央廚快速生產(chǎn)。同時，她表示，在預制菜領域，研發(fā)能力、供應鏈能力和銷售能力均至關重要。羅蕓介紹，單從盒馬來看，預制菜的增長達200%以上。未來三五年盒馬將投入到中國另一個萬億級的市場風口中去。另從盒馬5000萬用戶數(shù)據(jù)中得到的用戶畫像來看，預制菜主要消費群體為25歲—40歲，對生活質(zhì)量有更高要求的女性。