11月22日消息，大眾點(diǎn)評(píng)美食搜索數(shù)據(jù)顯示，截至11月22日，90后、00后主動(dòng)搜索“冬季滋補(bǔ)”“滋補(bǔ)”等關(guān)鍵詞頻次同比增長(zhǎng)超175%。據(jù)美團(tuán)平臺(tái)顯示，立冬后“冬季滋補(bǔ)”主題的堂食套餐銷量月環(huán)比增長(zhǎng)70%，20至30歲年齡段用戶的消費(fèi)占比超53%。11月入冬后，成都、長(zhǎng)沙、上海、南京等南方城市“羊肉”套餐銷量遙遙領(lǐng)先，反超“無羊不歡”的北方城市。截至11月22日，全國(guó)帶皮羊肉套餐線上銷量同比增長(zhǎng)超151%，明顯高于羊蝎子、涮羊肉等不帶皮吃法，平臺(tái)上與帶皮羊肉相關(guān)的餐飲門店數(shù)同比增長(zhǎng)79%。成都簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯、廣式羊肉煲、蘇州藏書羊肉、長(zhǎng)沙粉皮扣羊肉等一大波帶皮羊肉特色美食，正跨過秦嶺淮河，走上更多北方城市的餐桌。