9月1日消息，彩食鮮在北京、上海、福建、安徽等全國多地開發(fā)建設(shè)了近10萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖合作基地，許多進(jìn)入校園的新鮮蔬果、雞蛋等食材也來自周邊基地+全國源頭產(chǎn)地的直采，品質(zhì)有保障。據(jù)介紹，在收貨環(huán)節(jié)，彩食鮮嚴(yán)格落實(shí)食品原料采購索證索票、到貨驗(yàn)收、食安檢測、臺(tái)賬記錄等食品安全管理措施。與食品加工環(huán)節(jié)密切相關(guān)的工作人員，均需取得有效健康合格證明方可上崗。彩食鮮實(shí)行分區(qū)儲(chǔ)存機(jī)制，根據(jù)商品不同的屬性，配備不同的儲(chǔ)藏溫度，對(duì)不同品類食材做到分類存放，定期檢查，及時(shí)清理。