4月29日消息，世界美食之都美食國際文化論壇日前在揚(yáng)州舉辦，此次論壇匯聚了餐飲行業(yè)的眾多領(lǐng)軍人物，共同探討美食與酒文化的融合發(fā)展之道，京東酒世界CEO劉俊受邀出席。論壇現(xiàn)場，京東酒世界與中國華夏文化遺產(chǎn)基金會中華飲食文化專項(xiàng)基金進(jìn)行了戰(zhàn)略簽約，將攜手美食之都（中國）城市的代表餐飲企業(yè)，推動中華優(yōu)秀飲食傳統(tǒng)文化與酒文化的協(xié)同發(fā)展。

圖源：京東酒世界官方

京東酒世界經(jīng)過5年發(fā)展，布局全國千余家門店，打造線上線下一體化酒類零售體系，為消費(fèi)者提供“品類齊全＋29分鐘極速達(dá)”酒飲消費(fèi)體驗(yàn)。在論壇中，劉俊分享了京東酒世界在餐酒融合創(chuàng)新發(fā)展方面的洞察。

她指出，中華美食文化博大精深，酒文化源遠(yuǎn)流長，“珍饈配佳釀”更是成為刻在國人骨子里的文化符號。但是，消費(fèi)者對餐飲用酒的需求也面臨著各種痛點(diǎn)，主要體現(xiàn)在餐飲場景中酒水選擇有限，難以滿足多樣化需求。消費(fèi)者自帶酒水費(fèi)時費(fèi)力，良莠不齊的購買渠道又無法保證品質(zhì)；餐廳提供餐酒服務(wù)，也未能獲得相應(yīng)收益。

基于此，京東酒世界推出“奔富計劃”，通過餐酒共建，為消費(fèi)者、餐飲企業(yè)搭建橋梁與平臺。劉俊表示：“一方面，消費(fèi)者在餐廳用酒再也不用自己搬，京東酒世界29分鐘即可送上桌，同時通過專業(yè)的餐酒推薦，能夠讓消費(fèi)者更便捷地找到合適的搭配。另一方面，餐飲企業(yè)與京東酒世界合作，終身享受注冊、進(jìn)店、線上推廣三類分傭，同時完成酒水經(jīng)營模式的升級，不再受困于備貨、壓款、周轉(zhuǎn)難。當(dāng)前，全國已有超萬家餐飲企業(yè)與京東酒世界達(dá)成合作。”

圖源：京東酒世界官方

參與京東酒世界“奔富計劃”的餐飲企業(yè)，提供相應(yīng)的資質(zhì)完成綁定后，用戶通過餐廳推薦下單酒水，餐廳與員工均可獲得包括“拓客服務(wù)費(fèi)、用酒服務(wù)費(fèi)、線上推廣服務(wù)費(fèi)”三類分傭，終身收益。無論是用餐的散客，還是商務(wù)聚餐、宴席團(tuán)餐、甚至員工業(yè)余時間進(jìn)行線上推廣，只要產(chǎn)生訂單即可獲得收益，全程系統(tǒng)結(jié)算，清晰、簡單、合規(guī)。

會上，京東酒世界與中國華夏文化遺產(chǎn)基金會中華飲食專項(xiàng)基金達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來雙方將共享資源，共同構(gòu)建價值，不僅要推動世界美食之都（中國）城市間的餐飲企業(yè)全面與京東酒世界開展相應(yīng)餐酒合作，更基于城市美食品牌，推動中華優(yōu)秀飲食傳統(tǒng)文化與酒文化的協(xié)同發(fā)展。

圖源：京東酒世界官方