11月21日消息，自2021年起，陶陶居、廣州酒家等老字號(hào)品牌與美團(tuán)等本地零售平臺(tái)聯(lián)名打造系列商品，開辟線上零售渠道、發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年1-10月，“象大廚x陶陶居”相關(guān)聯(lián)名定制商品的即時(shí)零售訂單量同比增長(zhǎng)10.4倍，“象大廚x廣州酒家”相關(guān)聯(lián)名定制商品的即時(shí)零售訂單量同比增長(zhǎng)4.9倍。

圖截自美團(tuán)APP

2022年，在此前聯(lián)名款商品的基礎(chǔ)上，陶陶居在美團(tuán)買菜上首發(fā)心心米糕、魚籽干蒸等兩款商品，上市僅半個(gè)月不到的時(shí)間，新品魚籽干蒸單周銷售量超過千份，高于陶陶居北京線下門口一周的銷量。上線三個(gè)月左右，陶陶居的相關(guān)商品銷售量近十萬(wàn)份。

廣州陶陶居有限公司董事、總經(jīng)理劉智泉早前在接受采訪時(shí)表示，“以消費(fèi)者為中心，將傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式與新一代消費(fèi)群體結(jié)合很重要?！崩献痔?hào)企業(yè)依托即時(shí)物流體系和社區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)履約設(shè)施，升級(jí)實(shí)體門店的數(shù)字化水平，帶動(dòng)服務(wù)零售和商品零售提質(zhì)提效，同時(shí)滿足年輕人即時(shí)和即食的需求。一系列舉措不僅提升了本地銷量，也讓經(jīng)典廣味收獲了全國(guó)各地的年輕粉絲。

眾多聯(lián)名定制商品中，象大廚x陶陶居心心米糕、象大廚x陶陶居魚籽干蒸燒麥、象大廚x廣州酒家蝦仁拉腸（腸粉）等成為火遍社交平臺(tái)的網(wǎng)紅爆品。今年1-10月，美團(tuán)買菜平臺(tái)上三款商品的訂單量同比去年分別增長(zhǎng)23倍、20倍和14倍。

圖截自美團(tuán)APP

值得一提的是，據(jù)雷峰網(wǎng)此前報(bào)道，一位美團(tuán)買菜業(yè)務(wù)在職員工透露稱：“美團(tuán)買菜杭州已經(jīng)全部準(zhǔn)備完畢，將在12月初正式開城上線?！贝送?，美團(tuán)買菜調(diào)整了業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，由張晶變動(dòng)為原本負(fù)責(zé)快驢業(yè)務(wù)的王若沖。整個(gè)調(diào)整僅涉及業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人層面，-1以下的人員不作變動(dòng)。

早在9月，地歌網(wǎng)就曾報(bào)道稱美團(tuán)買菜計(jì)劃10月開城杭州，繼續(xù)深耕華東市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)，在第三方招聘平臺(tái)上，美團(tuán)買菜正在杭州招聘選址開發(fā)及地推員工，招聘區(qū)域涉及西湖區(qū)、拱墅區(qū)和上城區(qū)等，招聘信息特別注明：新開城空白市場(chǎng)、機(jī)會(huì)多。

據(jù)了解，應(yīng)聘杭州區(qū)域的美團(tuán)買菜地推于10月7日起陸續(xù)開始面試，成功入職后需要先在蘇州進(jìn)行培訓(xùn)，再回到杭州開展推廣、拉新。

圖截自雷峰網(wǎng)公眾號(hào)